Yemek-Dünya Mutfakları

• Fırınlanmış domates çorbası • Çikolatalı unsuz kek • Polanya keki • Arap dolması • Hurmalı cevizli kurabiye • Kalbura bastı • Yaprak sarma • Limonlu maydanoz çorbası • Havuçlu baharatlı kek • Acıbademli tiramisu • Bademli tavuk • Sürpriz köfte • Fındıklı vişne rüyası • Akıtma bıcığı • Batırma • Kur..»»

Kusursuz bir brownie yapmanın yöntemleri mıktanıslı Brownie kitabının içerisinde. 30 harika brownie tarifinin yer aldığı kitabı, istediğiniz herhangi bir metal yüzeye yapıştırabilirsiniz. »»

"Bulgurcu Teyze" Nursen Doğan hazırladı, Refika'nın Mutfağı'nda pişti, Boyut yayınladı. Birbirinden lezzetli bulgur tariflerinin yer aldığı "Bulgurun Halleri" isimli çalışma çıktı! Nursen Doğan'ın gazetede Refika Birgül'ün bir yazısını okuduktan sonra gönderdiği kutlama mesajıyla başlayan bulgur macerası "imece usulü çalışma"nın bir ürünü. Nam-ı diğer Bulgurcu Teyze Nursen Doğan'ın yıllardır bir..»»

Peggy Porschen, Pasta Tasarımında Günümüzün Önde Gelen İsimlerinden Biri. Titiz İşçiliği Ve Pastacılığa Duyduğu Tutkuyla Tanınan Porschen’in Yarattığı Seçkin Sanat Eserleri, Tatları Kadar Görüntüleriyle De Herkesi Büyülüyor. Butik Pastacılık, Geleneksel Pastacılık İle Günümüzün Sade..»»

“Cafe Fernando – Bir pasta yaptım, yanağını dayar uyursun”, Cenk Sönmezsoy’un öğrenciyken yurt mutfağında yaptığı domatesli makarnadan Dolce & Gabbana’ya özel tasarladığı Brownie Dantel Giyer’e kadar uzanan bir yemek hikâyesi. Sönmezsoy, yaptıklarıyla kısa sürede uluslararası başarı kazanır. New York Times ve W..»»

İçindekiler - Pratik Ölçüler - En Çok Kullanılan Besinler ve Faydaları - Kısa Bilgiler - Çorbalar - Salata ve Mezeler - Zeytinyağlılar ve Sebze Yemekleri - Makarnalar ve Pilavlar - Et, Tavuk, Balık ve Karides Yemekleri - Tuzlu Hamur İşleri - Tatlılar ve Pastalar - Menüler»»

Dondurmadan ilham alan, hazırlanması kolay, yemesi çok zevkli tam 75 tatlı tarifinin yer aldığı Carte d`Or`dan Tatlı Sırlar özel sunumuyla, şık kutusunda sizi bekliyor... İster çay saatinde, ister yemekten sonra her güne uygun tarifler... Sadece 10 dakikada hazırlayabileceğiniz pratik uygulamalar... Hem formunu korumak hem de tatlıdan uzak kalamayanlar için dondurmanın başrolde olduğu, düşük ka..»»

"Elinizde tuttuğunuz bu değerli çalışmayı gerçekleştiren Behzat Şahin saygı duyulacak bir iş yapıyor. 'Cibalikapı Balıkçısı' adlı mekânına ayak attığım günden beri fark yaratma gayretinin tanığıyım. Bu kitabı da yıllar süren uzun emekler, araştırmalar sonunda hazırladığını biliyorum. Hepsinden önemlisi Anadolu'nun çeşitli tatlarının farkında olan ve onların etnik kimliklerine saygı duyan bir ark..»»

Enter the kitchen of Cibalikapi Seafood Restaurant and enjoy outstanding Turkish dining. One of Istanbul's best traditional taverns, Cibalikapi serves rich and delicious dishes from one of the world's best and oldest cuisines. With this cookbook, you can create an authentic Turkish tavern experience: an extended evening of shared food and inspiring conversation fueled by a bottle of raki, ..»»

To look over the shoulders of master chefs - just a fantasy? Now you can fulfill all your dreams with this book. Renowned chefs from America, France, Italy and the Mediterranean reveal the tricks and tips of their trade and create dishes that will simply astound you. No matter how refined the recipes may seem, they are easily duplicated in your own home. Step-by-step directions and explanations ..»»