|
KİTAP 
TİVİ
MÜZİK
ATÖLYE
        |
Fransız MutfağıFransız Mutfağı isimli konu başlığında toplam 2 kitap bulunuyor.
 
Kolektif
Peynir ve sosların önemli yer kapladığı Fransız Mutfağı, dünyanın en seçkin mutfaklarından biri olarak kabul edilir. Bu zengin mutfağın, yemek kültürü üzerindeki etkisi de büyüktür. Örneğin; günümüzde birçok mutfakta yaygın olarak kullanılan kremaların büyük çoğunluğu Fransız kökenlidir. Dünya Yemekleri-Fransız Mutfağı kitabı,Fransız Mutfağı’nın dünyaca tanınmış lezzetlerine yer veriyor. ..»» 
Le Cordon Bleu
1895 yılında Paris’te bir yemek enstitüsü olarak kurulan Le Cordon Bleu her yıl elli değişik ülkeden öğrencileri eğitmektedir. Le Cordon Bleu’nün önde gelen ahçıları tarafından hazırlanan, yemek pişirme sanatının püf noktalarının anlatıldığı klasik ve modern tariflerden oluşan bir koleksiyon. İÇİNDEKİLER Önsöz Giriş Terimler GİRİŞ YEMEKLERİ Çorbalar..»» |