Gelirse demli çay,ey güzel dostum !
Şekerin kıtlama, değilse içme
O çaydan hasılı,muradı kastım
Efkar’ı dağıtmak,değilse içme


İçilir mest’ane, kıtlanır şeker
Sohbetler edilir,sohbeti çeker
Şifadır derdine, balgamı söker
Sökmezse ilkinde,son’u da içme


Erzurum şeker’i,olursa olsun
Kıtlama olmaz ki, diğeri kalsın
Biri boşalmadan, öbürü dolsun
Nefessiz kalırsın, zor ile içme


Yarenlik amacın,çaylar araçtır
Kaç bardak içtim ki,saatin kaçtır ?
Semaverde çayın,o başa taçtır
Lavaş’ı dürüm et,yavanda içme


Her vakit içilir, hiç yok denilmez
Kıtlama verilir, kaşık verilmez
Sultan’ı sofradır,onsuz serilmez
Gönülsüz gelirse,o’nu da içme


Tabağı altında,bardak hellidir
Demini almışsa,renkten bellidir
Tepsiler çeşitli,allı güllüdür
Gülen yüz değilse,bal olsa içme


Selim ADIM
19.03.10