Asmaların canı, bağın göz nuru,
Salkım salkım iner, rengi koru nuru,
Dillere destandır o eşsiz tadı,
Bereketin simgesi, Hakk’ın muradı.

Siyahı dert tutar, beyazı şifa,
Toprak ana verdi, ne büyük lütfa,
Cana can katar o, kalpte bir sefa,
Gönül meyvesidir, yoktur vefa.

Yaprağı gölgedir, sarar yaz boyu,
Bir yudum şerbettir, sanki aşk suyu,
Anlatır bilene nice öyküyü,
O tatlı tanede bin sır saklıdır.

Aşığı badeden içiren nefestir,
Rüyamda gördüğüm o tatlı histir,
Sanki bir damladır, gözden dökülmüştür,
Güzelliğin adıdır, tende görülmüştür.

Koruk iken ekşi, yüzünü burar,
Piştikçe tatlanır, gönlüne yarar,
Zamanı gelince hemen toplanır,
Emek verirsen o, yüzünü güler.

Pekmez olur kışa, hoşaf olur yaz,
Boşa akıtılmaz, kalır bir eser,
Soframızın baş tacı, ne güzel nazar,
Bolluk ve berekettir, evlere sızar.

Dönersin bağlara, ararsın bil ki,
Ne varsa dünyada, hepsi fanidir,
Aşık TURHAL söyler, ezelden beri:
Üzüm ki; aşkın da, derdin de yâri.

Hüseyin TURHAL