izmirim
177 şiiri kayıtlı

Şehrin turfandası

izmirim
  5,0 / 2 kişi ·0 beğenme · 5 yorum · 928 okunma
Şehrin turfandası

Şehrin turfandası


Önemli not:Lütfen şiirin ismine bakıp da lalettayin yazılmış bir şiir zannetmeyin.Güzel Egemizin ve İzmirimizin hem tüm yurdu besleyen hemde ekonomimizi canlı tutan verimli topraklarında yetişen birbirinden güzel sebze ve meyvelerin değerini anlatmak için yazılmıştır.Şirin içeriği bilimsel verilere dayanmaktadır.Bamyanın yanı sıra taze
fasulye,pıransa,enginar,kereviz,araka(bezelye),bakla,badılcan(uzun-topan),biber(acı-tatlı-çarliston-kırmızı-dolmalık),domates(sera-tarla),semiz otu,patates,üzüm(çekirdekli-çekirdeksiz-siyah-sultaniye),incir(yaş-kuru),kiraz,çilek,mandalina(gümüldür),zeytin(siyah-yeşil-çizik-kırma-sele) isimli şiirlerimide zaman zaman beğeninize sunacağım.Saygılarımla.





Ah bamya
Hakkında fazla bilgi olmasada
Doğduğunu biliyoruz Habeşistanda
Yedinci yüzyılda ulaşıp vatanımıza
Asırlardan beri boy verirsin
Canım Egemin verimli topraklarında.
Besinin vitaminin ve proteininle
Mucizevi bir sebzesin
Sindirim sistemini onarırsın
Liflerin kabızlığa iyi gelir
Sağlıklı tutarsın miğde ve bağırsaklarıda.
Bilirim zordur seni yetiştirmek
Çocuk gibi bakım istersin
Hele fedakar bacılarım ninelerim
Seni toplarken dikenlerinden neler çeker
Elleri yara olur davul gibi şişer.
Ah bamya
Sen mutfakların baş tacı
Ziyafet sofralarının vazgeçilmezisin
Seni beğenmeyip de burun kıvıranlar varya
Taş toprak yesin.
Pişirirken bamyayı dikkatli olunmalıdır
Önce güzelce yıkanıp sapı çöpü ayıklanan bamya
Yarım limon sıkılarak dinlenmeye bırakılmalıdır
Pişirirken bir diş sarımsak atılmalıdır ki
Lezzeti tam olsun
Kuşbaşı doğranmış etde pek bir yakışır ama
Eti kim kaybetmiş ki garibanlar bulsun
Maddi durumu iyi olmayanlarda benim gibi
Bir tablet kınor dana bulyon koysun.
Ev hanımları anneler genç bayanlar
Bamyayı pişirirken çok dikkatli davranmalıdır
Çünkü bamya oldukça kırılgan ve dağılgandır
Hiç kaşık vurmadan tencereyi sallayarak karıştırmak
En güzeli ama onu beceremeyenler
Mümkün olduğu kadar az ve tahta kaşıkla karıştırmalıdır
Metal kaşıkla mütemadiyen karıştırıp
Bamyayı bulamaça çeviren hanımlar bilsinler ki
Yavrularımız sizin yüzünüzden bamyadan soğumaktadır.
Bamyanın faydaları sayılamayacak kadar fazladır
Onu sıradan bir sebze gibi görmeyin
Bamya ceviz ve fındıktan iki
Brokoliden dört kat daha güçlü
Bal ile neredeyse kafa kafaya bir afrodizyaktır.
Ah bamya bamya
Yokluğun illet varlığın deva
Ah bamya bamya
Tezgahta servet
Halde nispeten daha ucuz
Tarlada bedava.
Genç yaşlı çoluk çocuk kadın erkek demeden
Milletçe onu sevelim
Mevsiminde bolken ve ucuzken*
Sık sık tüketelim.


*:Dipfirizde uzun süre saklanabilir.

Şiiri Değerlendirin
 
(c) Bu şiirin her türlü telif hakkı şairin kendisine ve/veya temsilcilerine aittir.
Şiirlerin izin alınmadan kopyalanması ve kullanılması 5846 sayılı Fikir ve Sanat Eserleri Yasasına göre suçtur.
Şehrin turfandası şiirine yorum yap
Okuduğunuz şiir ile ilgili düşüncelerinizi diğer okuyucular ile paylaşmak ister misiniz?

Şehrin turfandası şiirine yorum yapabilmek için üye olmalısınız.

Üyelik Girişi Yap Üye Ol
Yorumlar
, etkili yorum yaptı.
19 Ocak 2011 Çarşamba 21:47:30
Bamya sevmeyenlere hep hayret ederim.Ama dediğiniz gibi ayıklamak ve pişirmek de önemli..Ben bu kanıya vardım.Biz çok severiz ailece.Ve dondurucuda var hali hazırda...Ama Ege bamyası hiç bir yere benzemiyor..Bunu İzmir dışına çıkınca anladım..Anadolu'da da çiçek bamyasından çorba yaparlar bilhassa Konya yöresi.Parça etli ve çok lezzetli..Ve düğün yemeğidir inanın..Tavsiye ederim yemeyenler için.
Sofradan da kalktım ama canım çekmedi desem yalan .Şöyle korukla pişmiş bamya yemeği...Harika..
Tebrik ediyorum,siz damak tadınıza düşkün birisiniz anladım...
Slm ve dua ile..ESRA
Bu yoruma 2 cevap yazılmış.
vuslat05
19 Ocak 2011 Çarşamba 22:08:21
Neredeyse kalkıp bamya pişirecektim..Sevmeyenlere sevdirmeye hazırım..
Pembe yakışmış bana sağ olun.Sevgilerle.ESRA
Şiirin sahibiizmirim , şiirin sahibi
19 Ocak 2011 Çarşamba 21:58:28
Şahane yorumunuz niçin teşekkür ederim.
, 5 puan verdi
18 Ocak 2011 Salı 19:13:37
bamyanın bu kadar güzel bir besin olduğunu hiç düşünmemiştim..
ama ya ayıklaması..
ya da yapışkan olması..
sevgiler..
Bu yoruma 1 cevap yazılmış.
Şiirin sahibiizmirim , şiirin sahibi
18 Ocak 2011 Salı 19:15:55
Yiyin efendim yiyin.Allah yarattıysa güzeldir ve faydalıdır.Teşekkür ederim.
18 Ocak 2011 Salı 17:15:23
Çok güzel bir şiir .Desenize sebze bahçesindeyiz.sebze demek sağlık demek.Sağlıkla Kalın.
Bu yoruma 1 cevap yazılmış.
Şiirin sahibiizmirim , şiirin sahibi
18 Ocak 2011 Salı 17:17:03
Egemiz öyle efendim.Çok teşekkür ederim.
, 5 puan verdi
18 Ocak 2011 Salı 04:09:04
Bamya'ya şiir..İnanın her şeye şiir yazabilirim ama bamya hiç aklıma gelmezdi..:) Siz çok yaşayın, ne de güzel anlatmışsınız..Tebrikler..Sevgiler..
Bu yoruma 1 cevap yazılmış.
Şiirin sahibiizmirim , şiirin sahibi
18 Ocak 2011 Salı 17:12:26
Teşekkür ederim Alpdoğan bey.İzmirden selamlar.
18 Ocak 2011 Salı 00:26:34
SİZİN İZMİR SEVDANIZ BİZİ DE AŞIK ETTİ EGENİN İNCİSİNE...
İZMİRİN VERİMLİ TOPRAKLARINA KAN EKİLSE CAN BİTER...
BAMYAYI SEVMEM AMA DAHA NELER VAR NELER...
ÖNEMLİ OLAN İZMİRE OLAN BU AŞIRI KENT SEVDANIZ
BENİ DE HAYRAN BIRAKAN MÜKEMMEL DİZELER.
KUTLUYORUM GÖNÜLDEN.
SAYGILAR SUNUYORUM...HŞT
Bu yoruma 1 cevap yazılmış.
Şiirin sahibiizmirim , şiirin sahibi
18 Ocak 2011 Salı 00:28:40
Duyarlı yüreğe selamlar olsun.Ama yemeye çalışın lütfen çok sağlıklıdır. Saygılarımla efendim.
Edebiyatdefteri.com, 2016. Bu sayfada yer alan bilgilerin her hakkı, aksi ayrıca belirtilmediği sürece Edebiyatdefteri.com'a aittir. Sitemizde yer alan şiir ve yazıların telif hakları şair ve yazarların kendilerine veya yetki verdikleri kişilere aittir. Sitemiz hiç bir şekilde kâr amacı gütmemektedir ve sitemizde yer alan tüm materyaller yalnızca bilgilendirme ve eğitim amacıyla sunulmaktadır.

Sitemizde yer alan şiirler, öyküler ve diğer eserlerin telif hakları yazarların kendilerine veya yetki verdikleri kişilere aittir. Eserlerin izin alınmadan kopyalanması ve kullanılması 5846 sayılı Fikir ve Sanat Eserleri Yasasına göre suçtur. Ayrıca sitemiz Telif Hakları kanuna göre korunmaktadır. Herhangi bir özelliğinin kısmende olsa kullanılması ya da kopyalanması suçtur.
Edebiyatdefteri.com'u kullanarak Çerez Politikamızı kabul etmiş sayılırsınız.