Tarhana, Türk mutfağının en eski ve en geleneksel ürünlerinden biridir. Tarhana çorbası, kış aylarında sıcak ve besleyici bir yemek olarak tüketilir.
- Tarhana, Türk kültüründe misafirperverliğin ve paylaşmanın bir simgesidir. Tarhana yapımı, komşuların, akrabaların ve dostların bir araya gelerek işbirliği yaptığı bir etkinliktir. Tarhana çorbası, misafirlere ikram edilen veya hayır için dağıtılan bir yiyecektir.
- Tarhana, Türk aile hayatında da önemli bir rol oynar. Tarhana yapımı, aile bireylerinin ortak bir amaç için çalıştığını ve birbirlerine destek olduğunu gösterir. Tarhana çorbası, aile sofrasının vazgeçilmez bir parçasıdır. Tarhana çorbası, aile bağlarını güçlendiren ve sevgiyi artıran bir çorbadır.

Dağlarda çobanların yaylası sarı,
Gönlümde seninle bir tatlı yara.
Tarhana yapımı, gelenekle yaraşır,
Ladin aromalı, nefis tarhanam.

Kadınlar çalışır, el birliğiyle,
Terler dökerler, emekleriyle.
Birbirlerine yardım ederler, dostça,
Ladin aromalı, nefis tarhanam.

Sıcak yaz günlerinde kaynar tencere,
Köyde toplanır her yaşlı, her genç.
Birlikte yaparlar, iş birlikte güzel,
Ladin aromalı, nefis tarhanam.

Gelenek böyle sürer yıllardan beri,
Bu lezzet sofraları süsler her mevsim.
Tarhana kokusuyla dolu evler,
Ladin aromalı, nefis tarhanam.

Tarhananın lezzeti bize miras,
Anneannelerden, analardan asırlardan.
Geleneğimizde saklı bir hazine,
Ladin aromalı, nefis tarhanam.

Sofralarda paylaşılır bu güzellik,
Aile bir araya gelir keyifle.
Kömür ateşinde pişer tencere,
Ladin aromalı, nefis tarhanam.

Özünde birlik, sevgi ve emek var,
Birlikte çalışarak yapılır tarhana.
Bize öğretilen bu güzel değer,
Ladin aromalı, nefis tarhanam.

UMUT ŞAİRİ A.NEJAT ALPEREN

Paylaş:

24 Beğeni

+16 kişi

(c) Bu şiirin her türlü telif hakkı şairin kendisine ve/veya temsilcilerine aittir. Şiirlerin izin alınmadan kopyalanması ve kullanılması 5846 sayılı Fikir ve Sanat Eserleri Yasasına göre suçtur.

Şairin Önceki Şiiri Şairin Sonraki Şiiri

Şiiri Değerlendirin

Topluluk Puanları (20)

5.0

100% (20)

Canım annemin tarhanasını özledim Şiirine Yorum Yap

Okuduğunuz Canım annemin tarhanasını özledim şiir ile ilgili düşüncelerinizi diğer okuyucular ile paylaşmak ister misiniz?

CANIM ANNEMİN TARHANASINI ÖZLEDİM şiirine yorum yapabilmek için üye olmalısınız.

Üyelik Girişi Yap Üye Ol

Yorumlar

sevenol, @sevenol

10.1.2024 23:27:51

5 puan verdi

Kültürel değerleri, değerli şairin kaleminde okumak bir huzur olur.
Candan tebrikler dedim üstad.

Ümmühan Yıldız, @ummuhanyildiz

10.1.2024 18:59:05

5 puan verdi

Anılarımı gözlerimin önünü serdiniz.
Ne duygu dolu bir şiir.

Ben de annemin sevgi dolu ellerinden yediğim karalahana çorbasını özledim.

Saygılarımla selamlar.

Hayrullah , @hayrullah1

10.1.2024 17:24:52

5 puan verdi

Tebrikler hocam yüreğiniz dert görmesin kaleminiz daim olsun anlamı ve anlatımıyla harika bir şiir okudum kaleminizden nice şiirlere inşallah
Annelerin neyi özlenmez ki güzel bir çalışma olmuş Allah gani gani rahmet eylesin mekanı cennet olsun
Sonsuz saygılarımla

Aksakal, @aksakal1

10.1.2024 17:14:22

5 puan verdi

Rahmetli geçmişlerimin hepsi Selanik muhaciri. Ben de çocukluğumdan beri sabah kavaltısında Tarhana'yı ailemde tanidim ve her sabah büyük tepsi içine doğranan ev ekmeyi üzerine dökülen tarhananın tadı ve çok hoşumuza giden lezzetiyle büyüdük. Tâ ki evleninceye kadar. Evlendikten sonra da sabah sofralarımıza "ille de çay" ın musallat oluşuna tanık olduk.Hanım ve de alışan çocuklarımızın iptilasıyla halen işi böyle götürüyoruz. Tesadüfen arada sırada beni tanıyan ve de sevdiğimi bilen komşuların bir tabak göndermesiyle tarhananın tadını unutmamaya çalışıyoruz. Ama inkâr da etmeyelim; işkembe çorbasını, bol yağlı mercimek çorbasını, Adana Kebabını, Çiğ Köfte, İçli Köfte, Tantuni'yi de burda tanıdık, gördük.Mahalli, hattâ değişik ev adetlerine göre de hayatımızı sürdürmeğe çalışıyoruz işte.Annenizin Tarhanasını özlem şiiriniz de bana bunları hatırlattı. Tebrik ve selamlarımı iletir, gözlerinizden öperim Nejat Bey. Allah'a emanet kalın. (Aksakal)

Fatih5323, @fatih5323

10.1.2024 16:30:58

5 puan verdi

Hocam Şiir ve görsel iştahı açtı. Nasipse inşallah bende yarın yapacam. Tekrar selam ve saygilar

Fatih5323, @fatih5323

10.1.2024 16:27:54

5 puan verdi

Emeğinize sağlık kıymetli hocam, var olun beğeniyle okudum. Selam ve saygılarımla.

Kızılelmalım, @kizilelmalim

10.1.2024 15:59:57

5 puan verdi

Her zaman ki gibi harika duygularla zengin kelime hazinesi ile yazmış olduğunuz gönül sesinizi beğeniyle okudum; Gönlünüze gelen ilhamınız sel olsun taşsın, yazan kaleminiz daim, yüreğiniz dert görmesin, Allah'a emanet olun...

Nûriye Hsbk Akyl, @nriyehsbkakyl

10.1.2024 12:20:35

5 puan verdi

Allah rahmet eylesin mekanı cennet olsun İnşâllâh.
Bende çok özledim.😢

Yüreğinize sağlık değerli hocam.

Selâm ve saygılarımla.

DÜŞLER SIĞINAĞI, @dusler-siginagi

10.1.2024 11:46:22

5 puan verdi

tebrikler
yürek sesiniz daim olsun
selam ve sevgiler

muhlis sünbülcü, @muhlissunbulcu

10.1.2024 09:49:16

5 puan verdi

Milletimizin kültür hazinesini ve değerlerimize verilen önemi çok güzel özetlemişsiniz saygı değer üstadım. saygılarımla.....

ahmetusta, @ahmetusta1

10.1.2024 09:25:06

5 puan verdi

Bu şiir, tarhananın Türk kültüründe ve aile hayatında önemli bir yeri olduğunu bana hatırlattı. Tarhana, anneannelerden ve analardan gelen bir miras, bir hazinedir benim için de.
Emeğinize yüreğinize kaleminize sağlık üstadım güzel bir şiir tebrik ederim Saygılarımla.