İNEK SEVGİSİ
Daha güneş doğmadan gelinler, ayaktadır.
Analar bacayı çoktan tüttürmüşlerdir bile.
Eski Türkmen evlerinin,
Batamaya bitişik tahta aralığından gelen
İneğin taze hoş kokusu,
Evde oturanları rahatsız etmez.

Gelinler, incecik parmaklarıyla
İneğin memesini sağarken,
Daha söylenmemiş türküler mırıldar,
Kiraz dudaklarında!

Sabah sütünün tadı bambaşkadır.
Kuşluk vakti gelmeden,
Ahırdan çıkan ineklerin ciğerine.
Hürriyetin temiz havası dolar.
O an gözlerine iyi bak:
Orada yurdumun dağlarını, ovalarını, yaylalarını göreceksin.
Bir pınardan, bir dereden su içerken,
Akan nehirleri, çağlayanları,
Suyun yüzünde zıplayan balıkları göreceksin.

Su, ot ve süt,
Yoğurt, yağ ve peynir,
Kan, et ve kemiğin…
Ya birde aklı olsaydı,
İnsan,
Kölesi olurdu ineğin!..
Yusuf Yılmaz