KİTAP
MÜZİK
ATÖLYE
Bir Yemek Masalı
0/5
0 kişi
0
Okunma
0
Beğeni
0
İnceleme
Tanıtım Yazısı
Adana’nın analı kızlısı, Burdur’un haşhaşlı bulgur pilavı, Sivas’ın helle aşı, Osmaniye’nin toga çorbası, Kelkit’in yergöğ dolması, Antakya’nın zahter salatası, Çorum’un un helvası, Elazığ’ın patlıcan pilezezi, Van’ın sengeseri, Antalya’nın mercimek dondurması, Tunceli’nin sac sırını, Malatya’nın ekşili köftesi, Diyarbakır’ın kaburga dolması, Erzincan’ın ketesi...
Sahrap Soysal, çocukluk anılarıyla birlikte onlarca yemek sunuyor okuyucuya. Unutulmaya yüz tutan Anadolu halk mutfağının en güzel tariflerini günümüz mutfak şartlarına uyarlayarak yapımı çok zor görünen yemekleri bile herkesin yapabileceği kadar kolaylaştırıyor. Bu kitap, mutlu anılardan süzülüp gelen, emek ve sevgiyle yoğurulmuş gerçek bir yemek masalı...
Sahrap Soysal, çocukluk anılarıyla birlikte onlarca yemek sunuyor okuyucuya. Unutulmaya yüz tutan Anadolu halk mutfağının en güzel tariflerini günümüz mutfak şartlarına uyarlayarak yapımı çok zor görünen yemekleri bile herkesin yapabileceği kadar kolaylaştırıyor. Bu kitap, mutlu anılardan süzülüp gelen, emek ve sevgiyle yoğurulmuş gerçek bir yemek masalı...
daha fazla
Yazar: Sahrap Soysal
Yayınevi: Doğan Kitap
ISBN: 9789759916893
Sayfa: 344s.
Boyut: 19x21
Kapak: Ciltsiz
Tarih: 2015
Kağıt Tipi: Kuşe
