Nisan erguvan demek erguvansa İstanbul.
Çaydanlığın isinde Leyla’dan emare bul.
Sen meclisi taçlandır çay acı olsun kabul.
Bizi ihya etsin tek çay ıtırlı gülüşün.


Üsküdar her makamda çaya mihmandar olsun.
Gamzenden çay demine bin bir efsane dolsun.
Ziyanı yok nazınla çayların rengi solsun.
Bizi ihya etsin tek çay ıtırlı gülüşün.


Asaf Osman Efendi demlesin has çayını.
Donatsın demlik gülü sırçadan sarayını.
Semaverle demliğin yok saysın bal ayını.
Bizi ihya etsin tek çay ıtırlı gülüşün.


Her misalin içinde bir gülün tek hecesi.
Albeni sağanağı ince belli ecesi.
Çözülmese de olur bu aşkın bilmecesi.
Bizi ihya etsin tek çay ıtırlı gülüşün.


Kız Kulesi her mevsim zarafet abidesi.
Boğazın sularına yansır naz nadidesi.
Haram olsa da bu dem efsanenin didesi.
Bizi ihya etsin tek çay ıtırlı gülüşün.
23.02.2015 İbrahim Kilik