1
Yorum
0
Beğeni
0,0
Puan
9400
Okunma
Un elendi, iç yapıldı, yoğruldu
Bu ketede “alın teri tuzu” var.
Yumurta sarısı bolca sürüldü
Şekerle kavrulmuş yağlı özü var.
Soğumamış kerpiç tandır olursa,
Pişirmeğe değer, sabır olursa,
Yanında da çeçil peynir olursa,
Bu devrana artık kimin sözü var.,
“Bilge Anam” bayramlarda yapardı
Yarı tuzlu, yarı tatlısı vardı.
Asya Bacı’m tabaklara doğrardı
Yüreğimde o günlerin hazı var.
Dedem Korkut koydu bu güzel adı
Baklava, börekten farklıdır tadı.
Sayatoğlu: gelen yedi, doymadı.
Bu ketede kültürlerin izi var.
Âşık Yusuf Sayatoğlu
28 Ocak 2011, New Jersey
Cevap Yaz