Suzinak bir şarkıdan geri kalan gam yükü
Notalar ağır aksak kırık dökük ahengi
Demlik mi semaver mi çay ikliminin dükü
Portakal çiçekli naz Adana’da çay rengi
Bir gülün hikâyesi çay ıtırlı dört mevsim
Demlik gülü daima çaya yakışan isim


Turunçlar caddelerin turuncu yeşil süsü
Güneşin cömertliği okunur yapraklarda
Nisan en hoş merhaba çaya dahil öyküsü
Efsaneler okunur caddedeki taklarda
Bir gülün hikâyesi çay ıtırlı dört mevsim
Demlik gülü daima çaya yakışan isim


İnce belli cerenler incelir elif olur
Çayın berraklığında Leyla’nın bakışı sır
Mecnun’un sinesinde bir yürek lif lif olur
Anlatılır efsane kırk yıl değil kırk asır
Bir gülün hikâyesi çay ıtırlı dört mevsim
Demlik gülü daima çaya yakışan isim


Şırdan ayrı bir tattır içilir üstüne çay
Tereyağlı simidin nefaseti emsalsiz
İstasyon civarında hasret tüter yeni ay
Adana’yı hoş bulduk geldiysek de davetsiz
Bir gülün hikâyesi çay ıtırlı dört mevsim
Demlik gülü daima çaya yakışan isim


Adana’da çay rengi billurdan öykü olur
Şalgam içene haza kan yapar kana kana
Burada yaşananlar dillenen türkü olur
Portakal pamuk yurdu has şehirdir Adana
Bir gülün hikâyesi çay ıtırlı dört mevsim
Demlik gülü daima çaya yakışan isim
18.04.2018 İbrahim Kilik