Tanıtım Yazısı
1.Laboratuarın Tanımı2.Temel Ekipmanlar3.Malzemelerin Temizliği4.Genel Analiz Yöntemleri5.Analiz Metodları6.Çözeltiler ve Çözeltilerin Hazırlanması7.Gıda Malzemelerine Yapılan Bazı Temel Kimyasal Analizler
daha fazla
Yazar: Süreyya Saltan Evrensel
Yayınevi: Dora Yayınları
ISBN: 9786052471364
Sayfa: 196s.
Boyut: 15x21
Kapak: Ciltsiz
Tarih: 2019
Kağıt Tipi: 1. Hamur