Çayın sureti peri,perinin sureti ay.
Demlikte alır demini, bardakta olur dolunay.

Bardak demliğe naz eder,
Demlik, bu naza baş eğer.
Çay tadını almak için,
Bilenler kıtlama içer.
İhya olur kelle şeker.

Çaydanlıkla demlik ise,
Ezelden ünsiyetliler.
Bu ezeli ünsiyeti,
Bazen kıskanır semaver.
Bu hasedi çok görmeyin,
Ay suretli has periye;
Ömrünü vermiş semaver.

Peri suretli çay bizi,hep kendine meftun eder.
Her yudumda huzur gelir keder başın alıp gider.

Çay tutkunu niyaz eder.
İnce belliyse baş eğer.
Tepsi üstünde güzellik,
Dolu gelir ve boş gider.

Yaşanan çayın düğünü.
Bu efsane çok büyülü,
Cümle dinleyen mestane.
Gelir çaylar tane tane.
Bekleyeni abat eder.
Kesme şeker ve toz şeker,
Hiç dayanamazlar çaya.
Şıngırtının gölgesinde,
Bir cümbüşe eşlik eder,
Ve erim erim erirler…
Ankara,23.08.2009 İ.K