ALAÇAM’IN PEYNİRİ
GÖNÜLDE TUTTU YERİ

Alaçam peynirinin
Ünü sardı her yeri
Kendisine çekiyor
Anne baba ve eri

Alaçam’ın peyniri
Gönülde tuttu yeri

Yemesi bir harika
Coşturuyor yüreği
Daha çok tanınmaktır
Budur daim dileği

Alaçam’ın peyniri
Gönülde tuttu yeri

Yüksek dağ yaylalarda
Otlatılan koyunlar
Sağlıyor bu verimi
Bilin niceleri var

Alaçam’ın peyniri
Gönülde tuttu yeri

Sağılıyor ellerle
Tülbentle süzülüyor
Bezlere sarılarak
Güzelce diziliyor

Alaçam’ın peyniri
Gönülde tuttu yeri

Başka il ilçelerden
Gelirler arabayla
Sesime kulak verir
Anne baba ve hala

Alaçam’ın peyniri
Gönülde tuttu yeri

Alınır kilo kilo
Hep tuzlanır evlerde
Bıçaklarla kesilir
Bilir teyze ve dede

Alaçam’ın peyniri
Gönülde tuttu yeri

Koyulur bidonlara
Dökülür tuzlu suyu
Manası bilinmekte
Anlatılır bu huyu

Alaçam’ın peyniri
Gönülde tuttu yeri

Köylümüzün geçimi
Peynir ile sağlanır
Solan o beyinlerin
Yürekleri dağlanır

Alaçam’ın peyniri
Gönülde tuttu yeri

Almak istersen eğer
Gelelim Alaçam’a
Böylece son verirsin
Sıkıntıya ve gama

Alaçam’ın peyniri
Gönülde tuttu yeri

Sesime kulak versin
İl ilçe belde çarşı
Söyleyen Hasan Sancak
Yukarı kaldır başı

Alaçam’ın peyniri
Gönülde tuttu yeri



Her Şey Alaçam İçin!.. Şiir Kitabından

HASAN SANCAK
ALAÇAMLI HALK ŞAİRİ
REKLÂM YAZARI
(EĞİTİMCİ-GAZETECİ)