Hem uzun hem sivridir
Yüzyapışkandan yeşildir
Bence andirin zehiridir
Şu Dörtyol’un biberi

Ne yersen ye sindirir
Ondan sonra genittirir
Tüm dertleri unutturur
Şu Payas’ın inciri

Karadenizi kıskandırır
Gavurdağı’ndan beslenir
Ormanlarla süslenir
Şu Belen’in yaylası

Birer sultana benziyor
Gönle ferman yazdırıyor
Sevene kabir kazdırıyor
Şu Samandağ’ın kızları

Dağlarından kesilir
Her yemeğe katılır
Har sabunu yapılır
Şu Yayladağ’ın defnesi

Hem sütlü hem etlidir
Anarime çok kıymetlidir
Koca koca memeklidir
Şu Reyhanlı’nın keçisi

Ne hamburger tanırım
Ne de sandviç yerim
Ben bir ekmek bilirim
Şu Kırıkhan’ın tandırı

Dökülür saça tel tel
İşler onu hamarat bir el
Hem tatlıdır hem de bal
Şu Antakya’nın künefesi

Bir gerdanlığı andırır
Her vitamini barındırır
Genç kızları kıskandırır
Şu Hassa’nın üzümü

Bu lezzet kaçırılmaz
İçi fazla pişirilmez
Şu cihana değişilmez
Şu Aktepe’nin sarması

Lokum gibi yiyesin gelir
Güzelliğini göresin gelir
Hüseyin derki övesin gelir
Şu Hatay’ın insanı


Anarime: Bir çeşit yemin
Gavurdağı: Torosların bir kolu Amanos Dağı
Yüzyapışkan: Bukalemun