Üzümleri topladım
Çürüğün ayıkladım
Doldurdum bir leğene
Bir güzelce yıkadım

Çuvallara doldurdum
Şiraneye kaldırdım
Giydim bir temiz çizme
Basa basa sızdırdım

Suyunu hep çıkardım
Bir kazana aktardım
Attım toprak külünü
Bir taşım da kaynattım

Tuttum yere indirdim
Toprağını dindirdim
Dört kat kaput bezinden
Suyunu hep süzdürdüm

Özü leğene döktüm
Altına ateş yaktım
Kaynadı fokur fokur
O kaynadı ben baktım

Pekmezi kolay sanma
Sakın yalnız sınama
Bu iş maharet ister
Sonra gelip dert yanma

En az kaynar beş saat
Olamazsın hiç rahat
Bu iş de sabır gerek
Tevekkül et rahat et

Pekmez iç yüzün gülsün
Yüzünüze kan gelsin
Pekmez demir deposu
Dostlarımız hep bilsin

Bir gram şeker atmam
İşime hile katmam
Bir nebze dahi olsun
Hileli ürün satmam
05 Eylül 2024


Dost kalemlerden
Hosoğlu 👏👏👏

Pekmez yaparım pekmez
Kaşık pekmezi dökmez
Pekmezi bol yiyenler
Yolda ayağı sekmez :)))