ETLEKMEK

Etli ekmek değil etlekmek deriz
Konya’mızın tescilli bir aşıdır
Sabah öğlen akşam üç öğün yeriz
Konya’mızın tescilli bir aşıdır

Ne Sivasın ne de Kastamonu’nun
Tadı başka eti buğday ununun
Atıf olan bilir zaten konunun
Konya’mızın tescilli bir aşıdır

Geçmişten bu güne gelen bir izim
Sahip çıkın sahip oğlum bak kızım
Eskişehir Afyon Mardin der bizim
Konya’mızın tescilli bir aşıdır

Bilmeyen cahiller boşuna ulur
Damak tadı olan yerini bulur
Güzele askıntı her yerden olur
Konya’mızın tescilli bir aşıdır

Saymadım kaç ülke biliyor kacı
Sahiplenmek ayıp ne kadar acı
Aymazlık bitmiyor alamaz taçı
Konya’mızın tescilli bir aşıdır

Aklı olan insan buna katılmaz
Orda burda ulu orta satılmaz
Etli pide ile kıyas yapılmaz
Konya’mızın tescilli bir aşıdır

Resuli başka der;her ilin aşı
Kültürel değerler temelin taşı
Boş tartışma ne sonu var ne başı
Konya’mızın tescilli bir aşıdır
.............03.03.2024
Resul Civcik"Ozan Resuli"Ayrancı/Karaman
Fotoğraf;Anonim
...........................................................................
Her Memleketin kendine has,Mutfak kültürü işareti vardır.
Etlekmek de Konya ilimize has bir mutfak aşıdır.
Herkes kendi aşına sahip çıksın."El atına binen yaya kalır."
.............................................................................
Şiirimi okuyup hislenen,beğenen,yorumlayan,
tüm gönül dostlarıma,selâm olsun.