Mısırın hikayesi Mayıs ayında başlar
Önce tarla bellenir sonra vurlur vollar
Bir şekilde tarlaya ekilir de tohumlar
Mısırın serüveni öyle uzayıp gider.

Kuru olan tarlalar bir bakarsın yeşerir
Fidrukalar büyürken otlar alttan başverir
İkileme yaparsın tarla bir güzelleşir
O andaki durumlar insanı mutlu eder.

Büyüme sırasında otlar her yanı sarar
Koparırsın büyürler bir güzel seni yorar
İnsanoğlu o anda rahat günleri arar
Gördüğün manzaralar o an hoşuna gider.

Anlamazsın sen tabi vakit çok çabuk geçer
Küçük iken o mısır büyür boyunu geçer
Güz mevsimi gelince insanlar onu biçer
Kurumadan koliva yiyeni memnun eder.

Zahmetli iştir dostlar tarlalar biçilecek
Mısırler alınacak sapları dikilecek
Celiler koparılıp yakıp yok edilecek
İnanın bu zorluklar insana vermez keder.

İşler bitmedi elbet mısırlar soyulacak
Kuruması içinde bir yere asılacak
Kuruması ardından bir de ufatılacak
Bütün bu merhaleler inanın hoşa gider.

Tarlaya ektiğini fazlasıyla alırsın
Bu işlemler sonunda mutlak memnun kalırsın
Çuvalda tanelere şaşkın şaşkın bakarsın
Tane ektin tane aldın düşünmeye sevkeder.

Mısır tanelerini doldurursun çuvala
Diğermene gidersin dökersin sakonara
Öğütülür un olur doldurursun çuvala
Ekmek, kuymak yapınca yorgunluk hemen gider.

Ne çok evreleri var bazısını unuttum
Un olur, korgot olur kuymağı yiyip yuttum
Öncesi ve sonrayı düşünüp öyle yattum
Seneye bütün bunlar yeniden devam eder

12.12.2022
Muzaffer Mustafa Altuncu
Gölcük