KURBAN OLDUĞUM 5

Aha Fattum bacı beyle boş n’edek
Kuşluk mehellinde zeytine gidek
Pereventi edip biz de iş tutak
Daşın torpağına kurban olduğum
Sinesinde dayman huzur bulduğum

Deyzam kalbur ile âlleflik edor
Âmmim çuvallamış kaç nakla gidor
Fâaller durmasın bes çalışsın dor
Daşın torpağına kurban olduğum
Sinesinde dayman huzur bulduğum

Uruplağı ile günlük istorlar
Sebâh sebâh yorum hava sis dorlar
Kak pir’i getirin yakak tez dorlar
Daşın torpağına kurban olduğum
Sinesinde dayman huzur bulduğum.

Kumaşığa giden en güzel yolmuş
Âmmim uşakları ağaca dolmuş
Sırıkla vurmaktan kollar yorulmuş
Daşın torpağına kurban olduğum
Sinesinde dayman huzur bulduğum.

Öğlen yimeğine balcan közliyek
Soğanla biberi zeyt’te sözliyek
Açın çıkınları yemek gözliyek
Daşın torpağına kurban olduğum
Sinesinde dayman huzur bulduğum.

Bacım Hâco sesin, bek gözel değil
Ben söylüyüm acık sen beñe eğil
Seni beklor akşam bildim ay ağıl
Daşın torpağına kurban olduğum
Sinesinde dayman huzur bulduğum.

Mahsereye çuvalları götürek
Karanlıktır çıra yakak oturak
Zeyt’in sıcağına ekmek batırak
Daşın torpağına kurban olduğum
Sinesinde dayman huzur bulduğum.

Şeddeden akan o yağa bakmayın
Bereketi kaçar aman korkmayın
Mırrıkları yağımızla yakmayın
Daşın torpağına kurban olduğum
Sinesinde dayman huzur bulduğum.

Mırrığı dökmeyin biz sabun edek
Acık kostik katak nenemle gidek
Kurudak bir güzel taman kef edek
Daşın torpağına kurban olduğum
Sinesinde dayman huzur bulduğum.

Kalembez yimeyi ben çok sevorum
Attun niyetine daşı dövorum
Hazan geldiğinde bahar evorum
Daşın torpağına kurban olduğum
Sinesinde dayman huzur bulduğum.

Kuşluk mehelli: Güneşin yükselmeye başladığı an
Pereventi: Ağaç altına dökülen taneler.
Deyza: teyze
Âllef:zeytin tanelerinin yaprak ve topraktan ayırmak için kalburdan geçirilmesini yapan.
Fâal: işçi
Bes: sadece
Uruplağı : bir çeşit çeyrek ölçek
Pir: zeytin yaprağı
Kumaşık: imece usulü çalışma
Ağıl:sığır, koyun, keçi gibi hayvanların gecelemesi için yapılmış, çit ya da duvarla çevrili, üstü açık yer.
Mahsere: değirmen taşının döndürülmesi ile zeytin yağı elde edilen küçük işletme
Şedde: tanelerden sızma zeytinyağı elde eden baskı aleti
Mırrık: mayalanmış zeytinyağı tortusu
Kef etmek: eğlenmek
Kalembez: iri taneli sofralık yeşil zeytin
Attun: ağacın altına kendiliğinden düşmüş ve kabuğu buruşarak tatlılaşmış oltu taşı siyahlığındaki iri taneli zeytin.

KARDELEN(Ayrıkotu)
03.11.2020
Tülay Sarıcabağlı Şimşek
Dinar/Afyonkarahisar