erolbasci
182 şiiri kayıtlı

Sarayın Aşçısı

erolbasci
  5,0 / 2 kişi ·6 beğenme · 0 yorum · 93 okunma

Sarayın Aşçısı


Ne güzeldi elinin ayarı be usta
Parmağından su damlasa şerbet derdik
Tuzu, biberi, biberiyesi
Bütün baharatlar karşında susta,
Lezzet kervanının cariyesi.
Biblo gibi dizilirdik masaya
En önde ben cengaver
Daha ocağın altını kapatmadan sen.
Aşın ocakta demlenirdi,
Dışarıda yutkunan maraba kursağıyla
Yine de için ürperirdi
Ne diyecekti acaba ekabir
Hünkar beğendi de yapsan
Beğenmezse eğlenirdi
Mumbar doldursan bağırsağıyla
Bu koyun tuz yememiş derlerdi belki
Ayran çalkalasan
Kalaysız derlerdi bu helki
Severlerdi ama eminim
Sadrazamı kavuklusu pişekarı
Elin lezzetliydi zaten be usta

E ama biz seni efeli sevmiştik
Başın dik, önlüğün temiz, kepçen büyük
Niçin topladın masayı önümden be usta
Zil çalınca huşuyla almıştım
Daha üç beş kaşık çorbadan
"Eline sağlık usta yine döktürmüşsün"
Yarısı içilmiş kaseyi, tuzu, kaşığı
Hışımla vermiştin yamağa bulaşığı.
Övgünün mü eksikti kadranı, ibresi
Yoksa övenin mi kalibresi?
Belki de şükretmeliydik
Kafamıza yemedik kepçeyi
Büyük beğenilerin aşçısıydın sen
Hünkar beğenecekti layıkıyla
Mevzuyu işte söktürmüşsün
Ne işin olurdu soytarıyla
Hünkarın halayıkıyla

Sen yine sofralar kur müşahhas
Parmaklarını içsinler kaseden
Tadı tuzu ölçüsü hassas,
Doyurmak istediklerine sun.
Hakkın olan ulufeyi dökecek keseden,
Hünkarı sadrazamı.
Bütün avam, hünkar altı olarak
Biz yine överiz seni,
Hakkaniyetten icazetli.
Belki duyuramayız,
Ama oradayız karaltı olarak..
Çünkü;
Elinin ayarı lezzetli


erol başçı
Şiiri Değerlendirin
 
(c) Bu şiirin her türlü telif hakkı şairin kendisine ve/veya temsilcilerine aittir.
Şiirlerin izin alınmadan kopyalanması ve kullanılması 5846 sayılı Fikir ve Sanat Eserleri Yasasına göre suçtur.
Sarayın Aşçısı şiirine yorum yap
Okuduğunuz şiir ile ilgili düşüncelerinizi diğer okuyucular ile paylaşmak ister misiniz?

Sarayın Aşçısı şiirine yorum yapabilmek için üye olmalısınız.

Üyelik Girişi Yap Üye Ol
Yorumlar
Bu şiire henüz yorum yazılmamış.
Edebiyatdefteri.com, 2016. Bu sayfada yer alan bilgilerin her hakkı, aksi ayrıca belirtilmediği sürece Edebiyatdefteri.com'a aittir. Sitemizde yer alan şiir ve yazıların telif hakları şair ve yazarların kendilerine veya yetki verdikleri kişilere aittir. Sitemiz hiç bir şekilde kâr amacı gütmemektedir ve sitemizde yer alan tüm materyaller yalnızca bilgilendirme ve eğitim amacıyla sunulmaktadır.

Sitemizde yer alan şiirler, öyküler ve diğer eserlerin telif hakları yazarların kendilerine veya yetki verdikleri kişilere aittir. Eserlerin izin alınmadan kopyalanması ve kullanılması 5846 sayılı Fikir ve Sanat Eserleri Yasasına göre suçtur. Ayrıca sitemiz Telif Hakları kanuna göre korunmaktadır. Herhangi bir özelliğinin kısmende olsa kullanılması ya da kopyalanması suçtur.
Edebiyatdefteri.com'u kullanarak Çerez Politikamızı kabul etmiş sayılırsınız.