ON YEDİ BÖREĞİ TARİFİ
El açması yufka tezgâha serin
Üstüne birazcık huzurdan sürün
Eşi dostu komşu ne varsa görün
Malzeme bol edin acısını az
Güzellik yaşayın bahar ve yaz

Üst üstte serdikçe kat arasına
Dostluk serpeleyin hiç parasına
Rastlamayın sizler yüz karasına
Malzeme bol edin acısını az
Güzellik yaşayın bahar ve yaz

Tepsinin dibini hafifçe yağla
Muhabbet ettikçe sevinçten ağla
Vaktiniz geçsin hem bahçeyle bağla
Malzeme bol edin acısını az
Güzellik yaşayın bahar ve yaz

Yumurtayı çırpın kâsede biraz
Dalından toplanmış üstüne kiraz
Çıkmasın önüne ne dert ne maraz
Malzeme bol edin acısını az
Güzellik yaşayın bahar ve yaz

Rulo edip sarın sıkmayın fazla
Ömrünüz değerlensin namaz niyazla
Sevgi sürün üste biraz da nazla
Malzeme bol edin acısını az
Güzellik yaşayın bahar ve yaz

Fırını az aç ısıtsın sade
Hoş şerbetler için dolsun da bade
Kaynasın muhabbet olsun da kade*
Malzeme bol edin acısını az
Güzellik yaşayın bahar ve yaz

Hafifçe kızarsın çevirin altı
Yemesin zalimler bilmem ne haltı
Ne kadar acıydı geçen on altı
Malzeme bol edin acısını az
Güzellik yaşayın bahar ve yaz

Bozkırî garibin Hak’tan niyazı
Unuttursun Mevla’m geçen o yazı
Daha yaşatmasın bu kış ayazı
Malzeme bol edin acısını az
Güzellik yaşayın bahar ve yaz
Adnan SİVRİ/BOZKIRÎ 31.12.2016

Kade: Arkadaş ( Türkiye Türkçesi Ağızları Sözlüğü )