3
Yorum
3
Beğeni
5,0
Puan
1338
Okunma

YEMEKLER-3/FASÜLYE
ÜLÜBÜ KAVURMASI menüye girer
Doğrayıp el ile ocağa sürer
DIKIMLA yufkayla sıkar ve dürer
Fakir olur bizim yöre aşları
Çıkıp da yazları avlu damına
Sofrayı sererek toprak zemine
Kimine yumurta salça kimine
Fakir olur bizim yöre aşları
Dilmesi başkadır bulan götürür
Fazlaysa doğrayıp kışa kurutur
Evvela yıkayıp tozdan arıtır
Fakir olur bizim yöre aşları
Bulgurla karışır pilavı olur
Patates salçayla yahniyi bilir
Kurutma fasulye kışlığa kalır
Fakir olur bizim yöre aşları
TOPLASI bütünce konur bucağa
Kumpirle mısırla birlik ocağa
Yufkayla tereyle yenir sıcağa
Fakir olur bizim yöre aşları
Üç öğün yeseydim isterdi canım
Aklımda kalırdı eksilir yanım
Köyünki olsa da kavursa hanım
Fakir olur bizim yöre aşları
Adnan SİVRİ/BOZKIRÎ 26.10.2016
5.0
100% (4)