NEDİR?

48.127 terim terim kayıtlı.

Türk kahvesi

Türk kahvesi sizce ne anlama geliyor yada size neyi çağrıştırıyor?
Türk kahvesi terimi k@biliyetdüşm@nı tarafından 18.3.2007 tarihinde ekledi.
Türk kahvesi şiirleri Türk kahvesi kitabı

Yorumlar
eliff_
2 Mayıs 2010 Pazar 15:24:56
mis gibi kokan
pastoral_rapsodi
2 Mayıs 2010 Pazar 14:26:48
ilk yudumda nöronlarını tutup sallayan..tıkanıkarını açan şey...
ağla yüreğim
2 Mayıs 2010 Pazar 14:19:55
TÜRK KAHVESİ DEYİNCE BENİM ÇEVREMDE SADECE KAHVE FALI GELİR BENCEDE DİNLENDİRDİRİCİ KEYİF VERİCİ BİR İÇECEKTİR.GERÇİ BANA GELEN HİÇ KAHVE SEVMİYORUM DİYENLER BEN KAHVE FALINA BAKIYORUM DEYİNCE HEMEN BALIKLAMA ATLIYORLAR:)) NE HİKMETSE TÜRK KAHVESİ MÜPTELASI OLUYORLAR:))))
GERÇEKTEN FALA BAKIYORUM VE GEÇENLERDE HİÇ TANIMADIĞIM BİR BAYANA BAKTIM O BAYAN EVİMDEN AĞLAYARAK ÇIKTI ŞOK OLDU NE YAPACAKSA NE YAPTIYSA ANLATTIM VE ARTIK BİLMİYORUM GELİRMİ BANA GERÇİ YÜCE RABBİM BİLİR HERŞEYİ AMA İŞTE BENİMKİSİ 6.HİS
neriş
23 Eylül 2009 Çarşamba 16:05:46
kahve sade olacak bi de orta şekerli sohbet.işte benim keyif ehli olduğumun kanıtı.
fatmahasbioglu
23 Eylül 2009 Çarşamba 13:08:23
Önceden kırk yıl hatırı vardı, şimdi ise fincan yıkanınca bitiyor.
lizaliza
23 Eylül 2009 Çarşamba 02:06:36
Tiryakisi olduğum, saatini kaçırmadığım yegane içecek.
lasainte
21 Eylül 2009 Pazartesi 23:38:57
Sunan Dumankaya'nın dediğine göre içildikten sonra telvesini yumurtanın akıyla karıştırarak doğal bir gözaltı kremi oluşturmak mümkünmüş.
ÇilekliPasta
21 Eylül 2009 Pazartesi 22:19:08
Yunanların bizim diyerek sahip çıktıkları içecek...

*nereden çıktı bu diyenler için söylüyorum bir yerde okudum ve sinir oldum...
minem
21 Eylül 2009 Pazartesi 10:41:11
günde iki defa kahve içerim.sabah kahvesi,akşam üzeri kahve...içilen kahvenin tadı ve kokusu kiminle içtiğine bağlıdır.
Banu Kalyoncu
21 Eylül 2009 Pazartesi 08:57:53


Kiminle içtiğin çok önemlidir...


Esra Tekinn
21 Eylül 2009 Pazartesi 02:02:23
evet ben pişiremiyorum köpüklü köpüklü yoksa ben herkez miyim:)))
hicbitmez
21 Eylül 2009 Pazartesi 01:53:17
türk kahvesini herkes pisiremez köpüklü köpüklü.
icmesi bir baska keyif bence.

Esra Tekinn
21 Eylül 2009 Pazartesi 01:38:04
teşekkür ederim:)
meryemzemerot
20 Eylül 2009 Pazar 23:56:53
KAHVEYİ CEZVENİN İÇİNE KOY
SONRA KISIK ATEŞTE İYCE BİR ISIT
İÇİNDEKİ RUTUBET KAYBOLSUN Kİ KÖPÜKLÜ OLSUN)
SONRA İÇİLECEK FİNCANLA BİR ÖLÇÜ SU KOY
VE HER BİR FİNCANA BİR ŞEKER AT...
KISIK ATEŞTE HAFİF HAFİF KARIŞTIR...
SU İYCE ISINCA KARIŞTIRMAYI BIRAK VE BIRAK KÖPÜKLENSİN
BİR TAŞIM KAYNAMA GELİNCEDE HEMEN FİNCANA BOŞALT...

OHHHHHH
ŞİMDİ GİDİP YAPIP, BALKONDA BİR KEYİFLE İÇEYİM BARİ...
BAYRAM KEFİ OLSUN BANA... BU YORGUNLUĞUMUN ÜZERİNE...

BU USULLE YAPIP İÇENLERE ŞİMDİDEN AFİYET OLSUN... :)
imitasyon düşler
19 Eylül 2009 Cumartesi 18:44:23
tutkudur.
Esra Tekinn
19 Eylül 2009 Cumartesi 06:42:27
herşeyi bire bir uyguluyorum ama yine köpüksüz oluyo yine yine yine:(
lasainte
20 Haziran 2009 Cumartesi 12:12:09
Yanında bir de cigara varsa, keyiflerin en büyüğü!
Nesrin Akalmış
20 Haziran 2009 Cumartesi 03:13:14


çekirdek kahve tavada koyu kahverengi oluncaya dek kavrulur. dibekte dövülür. bakır cezveye bire bir oranlarında; bir çay kaşığı toz kahve, bir çay kaşığı toz şeker ve bir fincan su eklenir ve yavaş yavaş karıştırılarak iyice birbirine karıştırılır. mangal közünde iyice köpürene dek pişirilir. çok kaynatmak doğru değildir. köpüğü yok eder. e malum Türk kahvesi bol köpüklü makbuldür :)

fincanlara önce yarım yarım konur sonra üstleri doldurulur. ki köpük eşit dağılsın :)

önce burna doğru kaldırılır ve o misss gibi koku içe çekilir. sonra höpürdete höpürdete içilir. fincanın dibinde telve kalıncaya dek içilir ama telveyi çok kurutmamak gerekir. Fincanı tersine çevirdiğinde ne pat diye akmalı ne de dibinde yapışıp kalmalı.

kulak memesi kıvamı buna uymuyor ama koyu ayran kıvamı biraz yakışır sanırım :)


bu ayarı tutturunca fincan sağ ele alınır tabağı sol ele. sağ eldeki fincen hafif hafif sallanır ve tabağa kapatılır.

bir 10- 15 dakika bekletilir. iyice emin olmak istenirse fincanın alt kısmına parmakla dokunulur. soğumuşsa tamamdır.


ve işin en önemli kısmı.. o an yanınızda mutlaka fal bakan bir zat-ı muhterem olmalıdır. bu hayati cisim o zatın ellerine özenle ve heyecanla teslim edilir.

yolsuz fal, kısmetsiz telve olmazmış... artık ne çıkarsa bahtınıza :)))




yağmurca
20 Haziran 2009 Cumartesi 01:29:03
önce kokusu cezbeder...
ahder
19 Haziran 2009 Cuma 21:57:54
istiklal'de Manda Batmaz'da içilen türk kahveleri bir başkadır.
yakamozvari
19 Haziran 2009 Cuma 21:39:00
Bir mangal keyfinin ardından mangalda pişirilince adını hak eden ürün...
binyıl
25 Ağustos 2007 Cumartesi 18:20:45
reklam yasak
yaz mevsimi
6 Nisan 2007 Cuma 18:37:43
Vazgeçilmez...
ilyas
2 Nisan 2007 Pazartesi 21:54:10
Ben tuzlu hiç denemedim...Aslında içip hazırlıklı olmak lazım:>
ilyas
2 Nisan 2007 Pazartesi 21:52:50
Bende kütahyalıyım bilirim...

Ama en güzel kahve kendi öğüttüğün kahvedir:>
hasretÖZLEM
2 Nisan 2007 Pazartesi 19:25:02
aman yarabbi bende istiyorummm. hem kahve hemde fal, geleneği bozmayayım falımı sevgili 'elfin' den alayımşu fincanı kapatılmayandan lütfen! Sonra sırasıyla 'k@biliyetdüşm@nı' ve 'cigdemciz' in tescillediği kahvaden....
hepiniz sağlıkla ve gönüller dolusu hatırla kalın
Banu Kalyoncu
2 Nisan 2007 Pazartesi 09:37:17
kaç sefer tuzlu kahve içtin sen bakim :)

ve her zaman kütahya porselende çok güzel içilir :))))

bir seramikçi olarak :)))
ilyas
2 Nisan 2007 Pazartesi 03:55:01
Kız isteme merasimlerinde kahve tuzlu olur:)

Küpe olsun...
loader
2 Nisan 2007 Pazartesi 01:10:42
ve bende derın hatıraları vardır kahvenın...yalnız yazı yazacak zamanım olmadıgından sızlerle paylaşamıyorum...hatıralar canlandı yıme gozümde sevgılerımle...
Banu Kalyoncu
1 Nisan 2007 Pazar 23:13:48
ballevent sen kütahya ya gel söz valla bakıcam:)))))

Okytay
1 Nisan 2007 Pazar 20:20:24
ne güzel bir şeydir o :D
ballevent
1 Nisan 2007 Pazar 04:20:13
ben alabılırım kahve tabı falıma da bakarsanız:))))))
Banu Kalyoncu
31 Mart 2007 Cumartesi 19:16:22
ELİF senin içinçay hazırlarız..lafı bile olmaz;)

offf akşam vakti..dışarda yağmur..köpüklü bir kahve keyfi harika oluyor:))
içecek varmı ?
elif karslıoğlu
30 Mart 2007 Cuma 22:20:44
kahve hiç sevemedim hatırıda yok yani.

onun yerine çay olsa...
Banu Kalyoncu
29 Mart 2007 Perşembe 14:54:57
bunu hiç duymamıştım :)))
dur bunu savcı arkadaşıma söyliim bakalım ne diyecek ;)
ilyas
29 Mart 2007 Perşembe 14:25:34
kahve polislerin bir insanı tanımasına yardımcı olur...

Orta şekerli içiyorum demeyin sakın bir soruşturmada:):):)
Banu Kalyoncu
29 Mart 2007 Perşembe 08:45:28
anneler hiç beğenmez zaten:)
birde nereye gidersen git..şekerli de desen orta da desen,sade de desen hep orta gelir..:))))
kimse de bunu anlamazmış gibi..:))
mavi uçurtma
28 Mart 2007 Çarşamba 22:09:20
annemin sözünü hatırlar gibi oldum :
-büyümüş de kahvede yaparmış :)

köpüklü olmazdı genelde. birde ayarlayamazdım orta ve şekerli diye...

ama artık köpüklüde yapıyorum anne şekerlide..
ortasını da buldum!

sen nerdesin?

ilyas
28 Mart 2007 Çarşamba 22:00:24
Sizler yaptıktan sonra içen çok olur...

Cezveleri büyükçe alın:)

Kahve cezvede yapılır...
ilyas
28 Mart 2007 Çarşamba 22:00:22
Sizler yaptıktan sonra içen çok olur...

Cezveleri büyükçe alın:)

Kahve cezvede yapılır...
k@biliyetdüşm@nı
28 Mart 2007 Çarşamba 21:46:36
gönlüm hemen yapmayı ister......:)
borcum borçtur..............
ve bir gün mutlaka öderim sevgili Elfin:).........
Banu Kalyoncu
28 Mart 2007 Çarşamba 00:38:29
seve seve kahve yapmaya razıyım..:)
sırayla gelin ;)
sözüm söz..inşallah nasip olur..
k@biliyetdüşm@nı ben ne zaman içerim elinden kahve;)
k@biliyetdüşm@nı
27 Mart 2007 Salı 20:03:53
sevgili elfin borcun olsun......
ama birde benim yaptığım kahveyi iç bakalım bir daha başka kahve içiyormusun:)......
ilyas
27 Mart 2007 Salı 15:15:23
Sigarayla güzel gider...

Ama neskafe sektörü bitiriyor DİKKAT!!

Bu arada elfin bize yapsında bir içelim...
cigdemciz
27 Mart 2007 Salı 12:53:09
İşyerinde Tarz_ı hususi (kişiye özel) yani ince belli bardakta evdeyse fincanda kısık ateşte şekerli ve bol köpüklü olarak ve bitter çikolata eşliğinde içtiğim müthiş bir lezzet! Kesinlikle Madenci marka olmalı!:)
Banu Kalyoncu
27 Mart 2007 Salı 10:03:15
şimdi işyerinde sabah sabah içmek gibisi yok :)
aynur soysal kumcu
27 Mart 2007 Salı 09:46:30
annem eskıden kararırsın dıye içermezdi şimdide ben içmıyorum...
FATOŞ
27 Mart 2007 Salı 01:40:59
türk kahvesi....

bir acı kahvenin kırkyıl hatrı ( hatırı ) var,
derler....

Banu Kalyoncu
27 Mart 2007 Salı 01:03:45
çok iyi yaparım :)))
hatta isteyene kapatmadan fal da bakarım :))
ballevent
27 Mart 2007 Salı 01:02:47
fal uzun uzun yollar,bır bardak su, kırk yıl hatır,telvenın bogazaa yapısıpta oksurtmesı
Edebiyatdefteri.com, 2016. Bu sayfada yer alan bilgilerin her hakkı, aksi ayrıca belirtilmediği sürece Edebiyatdefteri.com'a aittir. Sitemizde yer alan şiir ve yazıların telif hakları şair ve yazarların kendilerine veya yetki verdikleri kişilere aittir. Sitemiz hiç bir şekilde kâr amacı gütmemektedir ve sitemizde yer alan tüm materyaller yalnızca bilgilendirme ve eğitim amacıyla sunulmaktadır.

Sitemizde yer alan şiirler, öyküler ve diğer eserlerin telif hakları yazarların kendilerine veya yetki verdikleri kişilere aittir. Eserlerin izin alınmadan kopyalanması ve kullanılması 5846 sayılı Fikir ve Sanat Eserleri Yasasına göre suçtur. Ayrıca sitemiz Telif Hakları kanuna göre korunmaktadır. Herhangi bir özelliğinin kısmende olsa kullanılması ya da kopyalanması suçtur.
Edebiyatdefteri.com'u kullanarak Çerez Politikamızı kabul etmiş sayılırsınız.