Tanıtım Yazısı
Dünyadaki en kaliteli zeytinyağlarını tanıtarak kısa bilgiler veren kapsamlı bir rehber kitap. Zeytinyağı üreticisi ülkelerin en önemlilerinin hangileri olduğu, yağları teşhis etme yöntemleri, şişe etiketlerini okuma ve "sızma", "soğuk" "preslenmiş" gibi terimlerin anlamlarının bir arada sunulduğu kitap, yüksek kaliteli yağları tanımak, nasıl yapıldığını ve nereden geldiklerini öğrenmek isteyen herkes için.
daha fazla
Yazar: Charles Quest-Ritson
Yayınevi: İnkılap Kitabevi
ISBN: 9789751027870
Sayfa: 288s.
Boyut: 13x22
Kapak: Ciltsiz
Tarih: 2008
Kağıt Tipi: 1. Hamur