Gıda Mikrobiyolojisi

Nimet Haşıl KorkmazMustafa Tayar

0,0 / 5 0 kişi · 0 yorum · 247 okunma · 0 tavsiye

Okuyacaklarıma Ekle

İnceleme Ekle Alıntı Ekle

Kitap Künye

Yayınevi:

Dora Basım Yayın

ISBN:

786054118779

Sayfa:

253 s.

Yıl:

2010

Mikroorganizmaların insan, hayvan ve bitkilerde neden olduğu hastalıklar, gıdalara ve yemlere verdikleri zararlar, diğer taraftan günlük yaşamımızın her alanına girmiş olan yararları; kendileri küçük, yaşamdaki rolleri büyük olan bu canlılara ilgiyi artırmış ve mikroorganizmalarla uğraşan alanı 17. yüzyılın sonlarından başlayarak bilim dalı haline getirmiştir.
(Önsöz'den)

İnceleme Paylaş
Alıntı Paylaş

İnceleme Ekle Alıntı Ekle

Henüz inceleme veya alıntı paylaşılmadı.

Kütüphaneme Ekle

Kitaba puan verin.

Puanınız:

Kitabı Kütüphanesine Ekleyenler

Kütüphaneye henüz ekleyen yok.

Kapat

Edebiyatdefteri.com, 2016. Bu sayfada yer alan bilgilerin her hakkı, aksi ayrıca belirtilmediği sürece Edebiyatdefteri.com'a aittir. Sitemizde yer alan şiir ve yazıların telif hakları şair ve yazarların kendilerine veya yetki verdikleri kişilere aittir. Sitemiz hiç bir şekilde kâr amacı gütmemektedir ve sitemizde yer alan tüm materyaller yalnızca bilgilendirme ve eğitim amacıyla sunulmaktadır.

Sitemizde yer alan şiirler, öyküler ve diğer eserlerin telif hakları yazarların kendilerine veya yetki verdikleri kişilere aittir. Eserlerin izin alınmadan kopyalanması ve kullanılması 5846 sayılı Fikir ve Sanat Eserleri Yasasına göre suçtur. Ayrıca sitemiz Telif Hakları kanuna göre korunmaktadır. Herhangi bir özelliğinin kısmende olsa kullanılması ya da kopyalanması suçtur.