Tanıtım Yazısı
Ülkemizde gün geçtikçe özellikle beslenme ve diyet alanında bir çoğunun bilimselliği ve doğruluğu tartışılı çeşitli yayınlar karşımıza çıkmaktadır. Her ne kadar bilimde veriler araştırma koşullarına ve mekana bağlı olarak değişmekle beraber, bu kurallara uygun yayınlar farklılık gösterse de kabul görür ve kullanılır, ancak hiçbir dayanağı olmayanlar toplumu ve ilgili bilim alanını hem yanıltır hem de zarar verebilir. Beslenme, diyet ve gıda konuları fen ve sosyal alanları kapsayan pozitif bilim dallarıdır. Bu nedenle magazinle ilişkilendirilmemelidir.
(Önsöz'den)
daha fazla
Yazar: Meral Aksoy
Yayınevi: Hatiboğlu Yayınları
ISBN: 789758322190
Sayfa: 733s.
Boyut:
Kapak:
Tarih: 1905
Kağıt Tipi: