İLLÂKİ DÖNER

Buyur gel vatandaş içeri buyur
Acıktım diyorsan İllâki Döner
Canın ne isterse onu ye doyur
Acıktım diyorsan İllâki Döner

Evren Karabulut adını koymuş
Ünvanını tüm İstanbul yurt duymuş
Giren aç kalkmamış bir güzel doymuş
Acıktım diyorsan İllâki Döner

Her insana her bütçeye var uygun
Mülk sahibi beyefendi pek saygın
Izgara dürümü meşhurdur yaygın
Acıktım diyorsan İllâki Döner

Bütün gaye çaba amaç doymaktır
Övgünüzü teker teker duymaktır
Sabah kahvatınız baldır kaymaktır
Acıktım diyorsan İllâki Döner

Neredeyse yedi yirmi dört açık
Çorba köfte kuru pilav var çacık
As menü yarım var çeyrek var buçuk
Acıktım diyorsan İllâki Döner

Döneri nefistir ayranı leziz
Nimetleri veren ulu hak Aziz
Aşcılar garsonlar hijjenik temiz
Acıktım diyorsan İllâki Döner

Anadolumuzun mutfak kültürü
Antep Hatay Maraş Bolu Çıldır’ı
Karaman Konya’dan kuzu baldırı
Acıktım diyorsan İllâki Döner

İçeri gir Erbeli menüye bir bak
Etliekmek var mı garsona sor bak
Organik içecek ayrandır nar bak
Acıktım diyorsan İllâki Döner
........02.05.2025
Kültür ve Turizm Bakanlığı Karaman’lı Halk Şairi Resul Civcik.
Fotoğraf;Anonim
___________________________________
Karaman Ayrancı Küçükkoraş köylü kıymetli hemşehrimiz,
Evren Karabulutun İstanbul Esenler dörtyolda'ki İllaki Döner isimli işletmesinin 2. şubesini
Bağcılar yürüyüş yolunda,02.05.2025 tarihinde,yani bugün açılışını yapacak,
bu açılış anısına bu şiirimi firması ve kedisi adına çam sakızı çoban armağanı olarak ithaf ediyorum.
Umarım İllaki Döner'in sılagonu olur bu şiirim.
Yüce Rabbimiz,helâlinden,bereketli kazançlar verin.
Kendisi yüreği güzel,gönlü geniş,saygılı,beyefendi bir kişilik,
Vatanına,yurduna,hemşehrisine,köylüsüne çok bağlı çok düşkün bir kardeşimiz.
Evren Karabulut iyiki varsın abim. Gözlerinden öpüyorum.
___________________________________
Şiirimi okuyan,hislenen beğenen ve yorumlayan canlar sağ olsunlar.
Selamlar Sevgiler.