Aşık Selami Erdemir 30 Ekim 1954 tarihinde Kırşehir ilinin Mucur ilçesine bağlı Kurugöl Köyünde dünyaya geldi. Babası Ahmet Çavuş ve Annesi Münevver hanımdır. İlkokulu Kurugöl'de, Ortaokulu da Mucur'da bitirmiştir.

Aşık Selami'nin ilk hocası babasıdır. Doğaçlama dizeler söyleyen Ahmet Çavuş'u taklit ederek şiir söylemeye başlayan Selami, komsu Hacıbektaş ilçesindeki Hacı Bektaş-ı Veli'yi anma törenlerinide her yıl takip ederek usta ozanları dikkatle dinler.

Babasının kamyonunda kardeşi Osman ile birlikte çalışmaktayken, yurdumuzun pek çok illerini gezen Aşık Selami, aşıklık geleneğinin yaygın olduğu Kars, Erzurum, Sivas ve Erzincan illerindeki ünlü ozan kahvehanelerinin de müdavim misafiri olur. Böylesine mekanlarda ozanların söyleyiş tarzlarını, atışmalarını, saz çalışlarını çırak gözüyle takip eder. Usta ozanları taklit ederek yeteneğini geliştirir.

1976 yılında Belçika'ya işçi olarak giden aşığımız, burada üstad Neşet Ertaş'a komşu olur. İki ozan hemşehri yakın arkadaşlık kurarlar. Zamanla aralarında kurulan gönül dostlukları, muhabbetleri, Selami'nin birikimlerini pekiştirir.

Saz çalmayıda bu arada ilerletir. Aşık Selami artık hem çalıp hem söyler, böylece kendisini gönül dostları ve ozanlar dünyasının içinde bulur.