Berrak bir hayal iner demlikte gerçek olur
Huzur sükun kapısı aralanır dem be dem
Müdavim bardak ile aynı iklimi solur
Billur mahreçli peri kuru dudaklara em
Asaf Osman’dan beri çay Üsküdar’a mihman
Üsküdar’da dört mevsim çaya kurulu zaman


Zevk-i selim sahibi arar bulur burayı
İnce belli bardağa ihtimamla dokunur
Asaf Osman çayıyla sarar “dilde yarayı
Binbir gece masalı harfsiz sessiz okunur
Asaf Osman’dan beri çay Üsküdar’a mihman
Üsküdar’da dört mevsim çaya kurulu zaman


Hangi makamda içsen ayrı hazdır dudağa
Uşşak mı suzinak mı yoksa bestenigar mı
Takılır gönül teli çay renkli ipek ağa
Gül misal çay yurdunda mukim olan nigar mı
Asaf Osman’dan beri çay Üsküdar’a mihman
Üsküdar’da dört mevsim çaya kurulu zaman


Kız Kulesinden mülhem ve mütevellit çaydan
Yazılan şiirlerde çayla mühürlüdür an
İlham alır kalemler sudan güneşten aydan
Çay demlik derununda efsane tenli suzan
Asaf Osman’dan beri çay Üsküdar’a mihman
Üsküdar’da dört mevsim çaya kurulu zaman
10.02.2016 İ.K