Vefasızlık yakışmaz burada çay rengine.
Sen bazen hicret gülü bazen naz abidesi.
Açılırken gemiler yüreğimde engine.
Demliği mest ediyor bir perinin didesi.
İstanbul’un incisi Üsküdar’da çayhane.

Çaynağme dükkanın iklimi gül misali.
Asaf Osman Efendi suya bin iksir katar.
Her yudum zarafetin dudaklarla visali.
Çaydan anlayanların kalbi burada atar.
Vefanın birincisi Üsküdar’da çayhane.

İnceliğin türküsü duvarda yankılanan.
Çayla şiir kaynaşır bardağın buğusunda.
Semaverle demliğin ünsiyetinde zaman.
Gönül takılı kalır efsane kuğusunda.
Dağıtır gözden sisi Üsküdar’da çayhane.

Asaf Osman Ustanın tevazuu çayda dem.
Rayihası yayılır dostluğun bu mekanda.
Çaynağme besteleri burada bulur kadem.
Güfte ile bestenin tınısı tüter anda.
Çayla özdeş ikisi Üsküdar’da çayhane.
16.11.2013 İ.K

Asaf Osman Çeken kardeşimin İstanbul Üsküdar’da açacağı mütevazı mekanın adı. Şu anda tefrişi devam ediyor.İnşallah Bismillah demeye ramak kaldı. Çaya ve çay sunumuna farklı bir yaklaşıma şahit olacak cümle çay severler. Az kaldı.