1-Rüzgâr mı getirmiş Uzakdoğu’ya bu hoş kokuyu,
Yoksa ilham mı almış bulutlardan bilge Lu Yu?
Çayı elleriyle destelemiş iksir olarak atmış suya
Öyle hoş bir şarkı bestelemiş periler sevmiş bu asude tutkuyu
Bir haz demi başlamış damaklarda ansızın
Yağan yağmurda sırılsıklam ıslanmış cerenler
Yeni bir sayfa açmış gönül diyarında erenler
Olanlardan esinlenmiş galiba Lu Yu
Sevgisiyle harmanlamış da suyu
Çay eylemiş saf gönlünde hoşbuyu
Çay dahisi demişler her dem ona
Çay usaresiyle yenmiş korkuyu.


2-Gizemli tat yolculuğu etkileyince L u Yu
Nefasetle zarafetin elinden tutmak için
Geceyi gündüze katmış haram kılmış uykuyu
Çay Kitabı’nı yazmış da sevinmiş için için.


Suyun özüne karışan hoş kokuya aşina
Harflerle ünsiyet etmiş bildiklerini yazmış
Onca vukuflu bir şaheseri eylemiş bina
Sorulsa kendine şayet bu övgü çaya azmış.


Sağlık zindelik sunarmış içene demleyene
Dudaklarda tadının usaresi adı kalmış
Buğu güzeli demişler yarayı emleyene
Bir asudelik iksiridir çay diye nam salmış.


Rivayete göre yazar efsaneye hayranmış
Yıllar sonra insanlık okumuş Kitabı Çay’ı
Çay meclisi sakinleri Lu Yu hayırla anmış
Deruhte etmiş çay uhdesinde güneşi ay’ı.


Lu Yu unutmuş uykuyu işi kaleme kalmış
Harfler ışıl ışıl sayfalarda gülümsemişler
İçilen en güzel gerçek anlatılan masalmış
Lu Yu’dan önce ölenler çayı içememişler.
Ankara,08.03.2011 İ.K

M.S 733-804 yılları arasında yaşayan ve “Çay Kitabı “adlı eseriyle üretiminden tüketimine, çay üzerine ilk geniş çaplı araştırmayı yapan kişi.
Güzel kokulu,hoş kokan