Âsaf Osman Efendi suya ayar verendir
Enstürmanı demliğin beş vakit çaydır düşü
Dükkanın müdavimi dem dem sırra erendir
Yansır ince belliden daim Leyla gülüşü
Üsküdar çaya mekan cama çay rengi ahenk
Âsaf Osman’ın çayı her dem bengisuya denk


Ne şarih ne müverrih anlamaz bir şey çaydan
Demliğin öyküsünü kiraz dudaklar okur
İnce belli halesi yadigâr dolunaydan
Gül ıtırlı cerenler ipekten hayal dokur
Üsküdar çaya mekan cama çay rengi ahenk
Âsaf Osman’ın çayı her dem bengisuya denk


Bazen bestenigârdır aklı çelen sevgili
Kimi dem suzinakla nokta konulur güne
İstanbul Üsküdar’la çayın emsalsiz ili
İhtiyacı yok asla başka şana ve üne
Üsküdar çaya mekan cama çay rengi ahenk
Âsaf Osman’ın çayı her dem bengisuya denk


Çayın usaresinden nice öykü derilir
Buğulu bakışların iz düşümü bardakta
Yârin geçtiği yola gül yaprağı serilir
Ünsiyet bestelenir çay ıtırlı çardakta
Üsküdar çaya mekan cama çay rengi ahenk
Âsaf Osman’ın çayı her dem bengisuya denk


Çay hep gündeme düşer İstanbul Üsküdar’da
Hayal bakışlı peri gülümser ince ince
Tevazu izi vardır bardaktaki vakarda
Dem dem sevinç eklenir sükût renkli sevince
Üsküdar çaya mekan cama çay rengi ahenk
Âsaf Osman’ın çayı her dem bengisuya denk


Kızkulesi yönünden serin bir imbat eser
Gönle değerken hazzın incecik parmak ucu
İnce belli içinde naz ıtırlı şaheser
Dikilir Üsküdar’a nefasetin sorgucu
Üsküdar çaya mekan cama çay rengi ahenk
Âsaf Osman’ın çayı her dem bengisuya denk
14.09.2017 İbrahim Kilik