Fizikçi olan babasının öğretim ve araştırma gezileri dolayısıyla New York,California ve başka yerlerde değişik halk topluluklarıyla tanıştı.
Çok sık çevre değiştirdi ve çok sınırlı özgün müzik eğitimi gördü.
1959’da,New Port’taki müzik şenliğinde başarı kazandı;1960’ta ilk plağını doldurdu.
Folk müziğinde 1960’larda görülen canlanışa öncülük etti.
Kahvelerde,müzik şenliklerinde,televizyonda verdiği konserler ve plak albümleriyle geleneksel şarkıları popülerleştirdi.
Plakları,1960-64 arasında sürekli olarak satış listelerinin ön sıralarında yer aldı.
1968’de, Any Day Now adlı albümüyle altın plak kazandı.
Forewell Angelina albümü 1965’te,Vietnam’ın ABD tarafından bombalanan başkenti Hanoi’deki izlenimlerinin ürünü Where Are You Now,My Son ? ise 1972’de çok başarılı oldu.
Gulf Winds kendi bestelerinden oluşan tek albümüydü.
Blowin Away ve Honest Lulla By ile ününü sürdürdü.
1960’ların protesto hareketlerine etkin biçimde katılan Baez,UNESCO ve insan hakları örgütleri yararına,ayrıca Vietnam Savaşına karşı düzenlenen toplantılarda parasız konserler verdi.
1964’te,savaş giderleine harcanan federal vergileri ödemeyi redetti.
Vietnam savaşı sırasında uygulanan zorunlu askerliğe karşı kampanya düzenlediği için,Ekim ve Aralık 1967’de hapse girdi.
1968’de ABD’de insan hakları mücadelesinin önde gelen adlarından David Harris ile evlendi.
Otobiyografisi Daybreak 1968’de yayımlandı.