Kestane mevsimi çoktan geçmişti; bana söz geçmiyordu,kestane krizim tutmuştu gene,bir hafta boyunca şekercileri gezdim, kestane şekeri yoktu.En son Kadiköy’deki Hacıbekir’ e de uğradım; orada mutlak bulurum diye pür teleş gittim.Malesef zamanı geçti dediler.Bursa’dan ancak bulursunuz’...Çocukluğundan beri sürüp giden kestane tutkum...

Atölyemdeyim, bir müşterim aradı ;zamansız AŞURE pişirdim çok da yaptım, severmisiniz..?
Aaa çok severim yerim dedim.Akşam üzeri geldi müsterim....’Oya hanım bu değişik bir aşure dedi.Nasıl değişik dedim? ’Bursa usulü ,KESTANELİ’.Aman Yarabbim,inanamıyorum’ diye çığlık attım.Kadıncağız şaşırdı...Bir haftadır şekerci geziyorum kestane diye...Alt kattan koşmaca kaşık aldım, kesta-
neli aşureyi bir yiyişim var ki kadın şaşırmış bir şekilde bana baka klaldı.Sarılıp öptüm müşterimi
’biliyormusunuz,beni çok mutlu ettiniz ...

Çocukluğumuzda evimizde kestane piştiği gün,en mutlu günümdü..Daha önceleri bulmak zordu kestane şekerini , oysa bugün kuru yemişçilerde bile mevcut !

Şuna inanıyorum ki; gönülden bir şey istediğinizde mutak oluyor.Yücem aşurenin içinde bile size sunuyor !


Oya gedik