fasulya gunduzden tercihen tepside ayiklanmali derin tencereye alip islatilmali uc bes saat sonra duduklude bir saat kadar kaynatilip haslanarak suyu suzulmeli ince kiyim dogranmis sogan haslak yumurta ve patates icine katilip piyaz kotarilmali pul biber karabiber tuz sizma zeytinyagi limon maydanoz dereot ilave edilip piyaz zengin edimeli fasulyaya mana katilmali
fasulya derin olmali..
Paylaş:
(c) Bu yazının her türlü telif hakkı şairin kendisine ve/veya temsilcilerine aittir. Yazının izin alınmadan kopyalanması ve kullanılması 5846 sayılı Fikir ve Sanat Eserleri Yasasına göre suçtur.
devlet baskanlari agirlamis godamanlara hitap etmis ahci hem de..
cok ilginc bilgiler aldim..
sogan iyi kavrulmazsa yemekte hos olmuyan koku yapar dedi..
salca kaynar suya degil.. kati suret yuz derece sicagi asamayacagi domates kavrulusu esna degil.. direk et veya sogan kavrulusu esna kizartilip asiti ucmali imis..
bu islama konusunda..
cok uzun sure islatimin.. fasulya yapisinda bozulma eksime yapacagini soyledi..
uc bes saat yeter duduklu de hasla yumusar.. dedi..
burda puf nokta suyunun suzulmesi..
ve su uzerine gelen..
fasulya zarlarinin el ile tek tek toplanmasi imis..
cunku bu zarlar sindirim sisteminde eritilemedigi gibi
itici gaz ile bir an evvel kurtulma.. sistemi savunma gayesi ile immunal sistem yapiyormus bu ayip davranisi..
bazi bulundugu mekani koruma icgudusu iyi koku alip..
tuhaf ses cikararak..
mekanini savunan canlilar mustesna insan kilometrelerce uzaktan koku alamaz..
korkarim o sizin kendi kokunuz.. usutmemeye..
aksamdan islatmamaya..
zarlarini..
cok emek caba izveri istese de..
tek tek ayiklamaya ozen gosterin..
ahenk ritim tempo fasulyada cok onemli etken..
kaynarken kulaga hos musiki gelmeli..
eger iyi fasulya kaynatilamiyorsa iyi bir ahci yanina yamak girmeli..
alt yapi donati ile kaynar bu edebi fasulya saygilar..
cumleten gecmis olsun saygilar..
mor lahana ( her ne kadar mor lahana olsa da karalahana diye adlandiriliyor) salatasi tuketin.. gazi absorfe eder.. saygilar..
ince kiyim dogranan mor lahana bir kasik mayonez.. bir kasik taze krema.. tomurcuk hardal.. bir iki dal feslegenle servis edilmeli.. cok guzel olur.. saygilar..
Edebiyatdefteri.com, 2016. Bu sayfada yer alan bilgilerin her hakkı, aksi ayrıca belirtilmediği sürece Edebiyatdefteri.com'a aittir. Sitemizde yer alan şiir ve yazıların telif hakları şair ve yazarların kendilerine veya yetki verdikleri kişilere aittir. Sitemiz hiç bir şekilde kâr amacı gütmemektedir ve sitemizde yer alan tüm materyaller yalnızca bilgilendirme ve eğitim amacıyla sunulmaktadır.
Sitemizde yer alan şiirler, öyküler ve diğer eserlerin telif hakları yazarların kendilerine veya yetki verdikleri kişilere aittir. Eserlerin izin alınmadan kopyalanması ve kullanılması 5846 sayılı Fikir ve Sanat Eserleri Yasasına göre suçtur. Ayrıca sitemiz Telif Hakları kanuna göre korunmaktadır. Herhangi bir özelliğinin kısmende olsa kullanılması ya da kopyalanması suçtur.