İlla ki börek için,
Evlenilir mi .
Şimdi hazır yufkadan,
Hangisini istesen.
Maaşı yeni aldıysan,
Kıymalı börekte yaparsın .
Yanına tuzlu ayran .
O dırdırı olmadan.
Üstüne de çay demlersin.

Sami ustanın tarifi iyi de ,
Elimin kalemiyle mi ,
Hamur yoğuracağım .
Hazır yufkadan iyi olmasa da,
Kendin yapınca,
Beş çeker B.J.K. bu hafta da.
Üstüne yumurtanın sarısı,
Nar gibi kızarınca.
Çıtırtısı duyulur sadece,
Hemen iner mideye .
Mideme oturursa,
Koşar gelir imdata maden suyu,
Böh deyince,
Tekrar gelir börek kokusu...

Paylaş:

(c) Bu yazının her türlü telif hakkı şairin kendisine ve/veya temsilcilerine aittir. Yazının izin alınmadan kopyalanması ve kullanılması 5846 sayılı Fikir ve Sanat Eserleri Yasasına göre suçtur.

Yazarın Önceki Yazısı Yazarın Sonraki Yazısı

Yazıyı Değerlendirin

Börek Yazısına Yorum Yap

Okuduğunuz Börek yazı ile ilgili düşüncelerinizi diğer okuyucular ile paylaşmak ister misiniz?

BÖREK yazısına yorum yapabilmek için üye olmalısınız.

Üyelik Girişi Yap Üye Ol

Yorumlar

Oya gedik, @oyagedik

2.9.2015 18:30:22

İlla ki börek için,
Evlenilir mi .?

hayat çok tuhaf olmaya başladı gülermisin ağlarmısın.

Bu toplum bize güzel şeyler öğretmeli,,, kültürümüze ne oldu diyorum böyle saçmalıkları duyduğumda...
Saygıyla...

sami biberoğulları, @samibiberogullari

1.9.2015 23:24:07

Ellerine sağlık can Hasan Kardeşim.

Ya dur hele. Sen gerçek alemde benim yaptığım böreği yemiştin değil mi? Şimdi sıra bende. Hazırla. Yemeğe geleceğim inşallah.

Selam ve sevgilerimle.

Sevgi iklimi, @sevgi-iklimi

1.9.2015 14:30:43

Böreği görünce koştum geldim.
Nefisti.. Kalemine yüreğine sağlık, saygılar.

tacettin yıldırım, @tacettinyildirim

1.9.2015 13:52:59

bu tarif sami hocanınkine on basar.....ömürsün hocam saygılarımla

İbrahim Çelikli., @ibrahimcelikli-

1.9.2015 13:43:09

tevekkeli / evelde börek vardı bu sabah kahvaltıda
"-börek % 25 zamlanmış bu gün diye
yani bak börek yaptım sıkıntı benden kaynaklanmıyor" öyle ya
durduk yerde
o partili değiliz
bakanla bir tanışıklığımız yok
hadi acılı olsaydı kabaklı

ne günahımız vardı ki
börekli bir şiirilhamı da gelmedi üstelik
zaten ben börekle böbreği karıştırırım hep
öyle değil midir
filler tepişir otlar yasılır
epey bir börek yeriz bu gidişler
eşe-dosta
dosta düşmana karşı
afiyet olsun

VAZO, @vazo

1.9.2015 13:22:53

10 puan verdi

Buram buram börek kokusu geldi.Kıymalı börek nefis olmuştur.
Zahmet olmuş,elinize sağlık...Yazan kaleme tebrikler.Selamlar.

Bir tutam hayat, @birtutamhayat

1.9.2015 13:20:24

Bir börek muhabbeti almış gidiyor ülkede bu günlerde başını.
Çeşit çeşit börekler.
Sami Hoca'nınki, tabi ki kol böreği.
Öyle sigara börekleri ile uğraşmaz o.
Yumruğu kodu mu, oturtması lazım.
Valla,
börek olsun da, nasıl olursa olsun.
Açma yufka da güzeldir. Mesela su böreğinde iyi gider.
Şöyle bol tereyağlı olacak hani.
Hazır yufkalar da güzel.
Hem pratik, hem çıtır çıtır.

Yeni yemek yedim ama,
valla canım çekti şimdi böreği.
Nereden bulsak da yesek.
Hanıma ısmarlasak şimdi,
nereden çıkardın diye fırça yemek de var işin ucunda.
En iyisi,
çaktırmadan bir börekçiye düşürmek yolu.

Faruk Öncel, @faruk-oncel

1.9.2015 13:20:06

Bu zamana kadar okuduğum ilk yemekli şiir diyebilirim. Daha önce okumadığım için daha doğrusu alışık olmadığım için beğenilmesi güç bir şiir. Türk kültürünü barındıran öğeler mevcut ama Türkler bu gibi yemekli şiirlere pek alışkın değil, olmaz da sanırım. Kalemine sağlık.