NEDİR?

48.119 terim terim kayıtlı.

Pağaç

Pağaç sizce ne anlama geliyor yada size neyi çağrıştırıyor?
Pağaç terimi E-Robot tarafından 27.2.2008 tarihinde ekledi.
Pağaç şiirleri Pağaç kitabı

Yorumlar
Ebru Lâl
28 Ağustos 2008 Perşembe 10:28:28
Ocak ve fırınlı soba olan evlerde ve bilhassa köylerde yapılır. Özel bir yemektir.Hamuru börek gibi hazırlanır. Hamura tereyağı süt veya yoğurt katılarak yoğrulur ve ısıtılan ocak taşı üstüne konulur, soba fırınında pişirilecekse bir siniye yayılır.Ocak taşı üstüne konulduktan sonra üzerine sini (sac) kapatılarak üstüne bol miktarda kor haline gelmiş kül karışımlı ateş konur.Her iki yüzü de kızardıktan sonra ocaktan çıkarılır.Üzerine bol tereyağı ve bal şerbeti dökülerek sıcak sıcak yenir.
Aslında pağaçı ilk ermeni fırıncıların keşfettiğini duymuştum ama tam emin değilim.
Edebiyatdefteri.com, 2016. Bu sayfada yer alan bilgilerin her hakkı, aksi ayrıca belirtilmediği sürece Edebiyatdefteri.com'a aittir. Sitemizde yer alan şiir ve yazıların telif hakları şair ve yazarların kendilerine veya yetki verdikleri kişilere aittir. Sitemiz hiç bir şekilde kâr amacı gütmemektedir ve sitemizde yer alan tüm materyaller yalnızca bilgilendirme ve eğitim amacıyla sunulmaktadır.

Sitemizde yer alan şiirler, öyküler ve diğer eserlerin telif hakları yazarların kendilerine veya yetki verdikleri kişilere aittir. Eserlerin izin alınmadan kopyalanması ve kullanılması 5846 sayılı Fikir ve Sanat Eserleri Yasasına göre suçtur. Ayrıca sitemiz Telif Hakları kanuna göre korunmaktadır. Herhangi bir özelliğinin kısmende olsa kullanılması ya da kopyalanması suçtur.
Edebiyatdefteri.com'u kullanarak Çerez Politikamızı kabul etmiş sayılırsınız.