üst üste konulmuþ iki el deðirmeni taþý, üstteki taþýn, kenarýna yakýn bir yerde sapý, karþýlýklý iki sað el durmaz döndürür, üstelik biri sol eliyle “ha bre dene ” doldurur çuvallar dolusu bulgur yýl boyu aþ olur...
Gökçenin Mahmut’un gýrtlak türküsünü, ve diðer türküleri bastýrýr eldeðirmenin gürültüsü harman biter, kýþ hazýrlýklarý tamamlanýr ve el deðirmeni her Allahýn günü sýra, hak, keþik evleri dolanýr.. döner-döndürülür, olmadý dibek döðülür..
elek daldýrýlýr un çuvalýna un elenir tirkide hamur yapýlýr
bi de yeni desdiden, galaylý tasla Günsüz suyu datýný unudamazsýn ömür boyu
buyday yýkanýp, gölle kaynatýlýrdý sonbaharda mekke de koyulurdu gölle kazanýna mevsimin ilk bademiyle tatlandýrýlýrdý kuru, dibek taþýnda dövülüp bulgur yapýlýrdý
bir biri, bir diðeri, “ritm soluklar “-hý!” “-ha” arada bir de bulgurlar dibeðin ortasýna toplanýrdý göce çýkarýlýr, güneþte bekletilerek kimi tarhana yapardý, kimisi keþkek.
çalý taþýr sýrtýnda, Ismahan, bir de hergele çobaný Kara Sümbül’ün kýzlarý avsuncu Müslükebe bir de Karamercanýn akkarýsý
çalý taþýrlar sýrtlarýnda, kýþ hazýrlýðý kaðnýlarý mý vardý, kaðnýsý olan köylüler gününü bulmuþsa çifte gider
kýþýn gelmesi yakýn, sürülecek tarla çok ne köylüye, ne öküzler dur-durak yok “-bulutlar Aydýna, git iþine kaydýna bulutlar Þam’a, gat eþþe(ði)ni dama”
“taha fakýt var evilmez iþ varkana diþ gevilmez vahtýndan evel çift sürülmez yularsýz deve yedilmez”
DÝPNOTLAR dene: tane, buðday iteð (iteði): ekmek yapýlýrken unu muhafaza için yere serilen bezle kaplanmýþ yün dokuma esýran/esiran/(eyi sýyýran)/(elsýyýran)(eðsiren) ýsgýran :hamuru kesmeye, tirkiyi kazýmaya yarayan alet, ýskarpile ekmek tahtasý: senit ufra/uðra: hamurun tahtaya ya da oklavaya yapýþmasýný önlemek için serilen kepekli un dibek: soku, havan göce: çorbalýk, yarýlmýþ, soyulmuþ buðday basaðacý : (deri peyniri (tuium) için) basmak sýkýþtýrmak için kullanýlan aðaç, soku depki /tepki: tepmek sýkýþtýrmak için aðaç alet dep(i) aðacý: basaðacý efsun: nazara karþý sihirle koruma,
Resimdeki Halakýzým Elmas Fotoðraf için Cennet Avcý’ya teþekkürler
Çalý / 1832
Sosyal Medyada Paylaşın:
İbrahim Çelikli. Åžiirleri
(c) Bu şiirin her türlü telif hakkı şairin kendisine ve/veya temsilcilerine aittir.