Hazan demine geldik ve artık mevsim güzdür
İsli çaydanlık ile kavi ünsiyetimiz
İtikatımız böyle çay da aşktan bir cüzdür
Çayın berraklığında halistir niyetimiz


En derbeder mevsimler flulaşır dem be dem
Demlik güzeli olur çay yurdunda saltanat
Çayımızın ahengi şiirle bulur kadem
Çayın has ikliminde dizeler gönle kanat


Buğu bakışlı peri aşık atar Leyla’yla
Semaverin rüyası suya tabir edilir
Düş gören turnalarda sükût olur vaveyla
Notası kırık şarkı ezgi ile yedilir


Hüzün mevsimlerinin yazmaz takvimde adı
İncinir dilimizde hâl bilmeyen besteler
Efsunlu çay buğusu olur Leyla’nın yâdı
Toplanır aynı yerde sevinci ahesteler


Gün üşür hasret ile suya değer acımız
Hatıra atlasına işlenir cümle sızı
Acı çay demleyen gül olur da baş tacımız
Sarar sarmalar bizi o demde asıl sızı...
Ankara, 7 Aralık 2020 İbrahim Kilik

Demlik Güzeli adlı çay şiirleri kitabımıza atıf