Yerseniz

Ege Kokan Yemekler
  0,0 / 5 0 kişi · 0 yorum · 28 okunma · 0 tavsiye
Kitap Künye
Yayınevi:
ISBN:
9786053233497
Sayfa:
0 s.
Yıl:
2015
Bu tarifleri okuduğunuzda öyküler güzel de; bu şöyle yapılsaydı daha güzel olurdu, bu böyle pişer mi, bu şekilde güzel olmaz, diyenlere tek önerim: denemeleri. Kitapta yer alanların çoğunu denedim, denemediklerimi de yazarın elinden tatmışlığım var. Gönenç mutfakta çalışırken bazen ona söylenerek, bazen içimden, bu yağsız hayatta güzel olmaz, bu düdüklüde pişer mi hiç, ön yargısı ile izlemişliğim var. Yedim, gördüm; oluyor! Demek istediğim, bunları tıpatıp uygulamanız gerektiği değil elbette. Sizler de kendi yaratıcılığınızı, damak tadınızı işin içine katacaksınız.

Tariflerin bir kısmını belki ilk kez duyarken, kimi sizde bir anımsatma kimi bir tebessüm yaratacak. Ben de deneyeyim derken, yaratıcılık rüzgârında Gönenç gibi alıp başınızı gideceksiniz... Güzel olan da bu değil midir? Yemeklerinizi kaç kişi için pişirdiğiniz de önemli değildir. Kendiniz için kuracağınız bir sofrada bile mutlu olabilmektir güzel olan. Bu kitapta yemek kurtlarının daralan düşünce sınırları genişleyecek, yeni mutfak kurtçukları sınırsızlığın keyfini öğrenecekler.

Kitaptaki tariflerin hepsi lezzet kadar sağlık da içeriyor. Hem malzeme hem pişirme tekniği yönünden yiyip de pişman olacağınız türden yemekler yok. Aslolan sevgiyle, istekle aşların ocaklara sürülmesi, o gün masaya gelen yemek kötü de olsa, "Ben sevdim" diyerek yapanın yüreklendirilmesi, bizim için hazırlanmış o yemeklere: "Ellerine sağlık" denilmesi...
(Tanıtım Bülteninden)

İnceleme Ekle Alıntı Ekle

Henüz inceleme veya alıntı paylaşılmadı.
Kitaba puan verin.
Puanınız:
Kitabı Kütüphanesine Ekleyenler
Kütüphaneye henüz ekleyen yok.
Edebiyatdefteri.com, 2016. Bu sayfada yer alan bilgilerin her hakkı, aksi ayrıca belirtilmediği sürece Edebiyatdefteri.com'a aittir. Sitemizde yer alan şiir ve yazıların telif hakları şair ve yazarların kendilerine veya yetki verdikleri kişilere aittir. Sitemiz hiç bir şekilde kâr amacı gütmemektedir ve sitemizde yer alan tüm materyaller yalnızca bilgilendirme ve eğitim amacıyla sunulmaktadır.

Sitemizde yer alan şiirler, öyküler ve diğer eserlerin telif hakları yazarların kendilerine veya yetki verdikleri kişilere aittir. Eserlerin izin alınmadan kopyalanması ve kullanılması 5846 sayılı Fikir ve Sanat Eserleri Yasasına göre suçtur. Ayrıca sitemiz Telif Hakları kanuna göre korunmaktadır. Herhangi bir özelliğinin kısmende olsa kullanılması ya da kopyalanması suçtur.
Edebiyatdefteri.com'u kullanarak Çerez Politikamızı kabul etmiş sayılırsınız.