Tadı Damağımda Kaldı

Mehmet Soykan
  0,0 / 5 0 kişi · 0 yorum · 191 okunma · 0 tavsiye
Kitap Künye
ISBN:
789786056104
Sayfa:
224 s.
Yıl:
Türkçe
*vbcrlf* 224s.--1.Hamur--Ciltsiz--21x
Mehmet Soykan'ın hüneri ve tecrübesini satırlara döktüğü, Food In Life Gastronomi Yayınları tarafından çıkarılan "Tadı Damağımda Kaldı" bir yemek kitabından çok daha fazlası...

Pişirdiği her yemeğe kendinden lezzet katan başarılı şef Mehmet Soykan, Food In Life Gastronomi Yayınlarından çıkan yeni kitabına bu defa bilgi ve tecrübesini kattı. Özenle ve özveriyle hazırlanan "Tadı Damağımda Kaldı" yemek kitabında, değişik yöre ve bölge yemek kültürlerinden toplanan tarifler sade bir anlatım şekliyle sunulurken, şefimiz yemeklere ait anı, bilgi, tecrübe ve ilginç hikayelerini okuyucularıyla bonkörce paylaşıyor.

Soykan, kitabının profesyonel bakış açısıyla, amatör ruhla hazırlandığının altını çiziyor. Kitabın taşıdığı misyonu, kitabın yayıncısı şu şekilde özetliyor:
Düşleyin... Kitabı açın... Ve pişirin...

Kitab için yapılan bu şiirsel anlatımın altında yatan büyük bir gerçek var. Gerçekten de "Tadı Damağımda Kaldı" sıradışı lezzetleri, yenebilir gerçeklere dönüştürmenizi sağlıyor. Mehmet Soykan kitabıyla bizi enfes bir lezzet yolculuğuna çıkarıyor.. Kitap içinde verilen tarifler başlangıçlar, ana yemekler, garnitürler, tatlılar ve soslar şeklinde gruplandırılmış. Lezzetler son derece profesyonel olmasına karşın anlatım ve reçeteler olabildiğince yalın. Farklı yöre ve bölgelerden, çeşitli malzemeler kullanılarak, profesyonelinden ilgilisi, meraklısına kadar herkese, her damak zevkine hitap eden bir kitap.

Kitabın içindeki tüm nefis lezzetler Gökmen Sözen'in objektifiyle, adeta görsel şölene dönüşmüş.
(Tanıtım Bülteninden)

İnceleme Ekle Alıntı Ekle

Henüz inceleme veya alıntı paylaşılmadı.
Kitaba puan verin.
Puanınız:
Kitabı Kütüphanesine Ekleyenler
Kütüphaneye henüz ekleyen yok.
Edebiyatdefteri.com, 2016. Bu sayfada yer alan bilgilerin her hakkı, aksi ayrıca belirtilmediği sürece Edebiyatdefteri.com'a aittir. Sitemizde yer alan şiir ve yazıların telif hakları şair ve yazarların kendilerine veya yetki verdikleri kişilere aittir. Sitemiz hiç bir şekilde kâr amacı gütmemektedir ve sitemizde yer alan tüm materyaller yalnızca bilgilendirme ve eğitim amacıyla sunulmaktadır.

Sitemizde yer alan şiirler, öyküler ve diğer eserlerin telif hakları yazarların kendilerine veya yetki verdikleri kişilere aittir. Eserlerin izin alınmadan kopyalanması ve kullanılması 5846 sayılı Fikir ve Sanat Eserleri Yasasına göre suçtur. Ayrıca sitemiz Telif Hakları kanuna göre korunmaktadır. Herhangi bir özelliğinin kısmende olsa kullanılması ya da kopyalanması suçtur.
Edebiyatdefteri.com'u kullanarak Çerez Politikamızı kabul etmiş sayılırsınız.