Sofralarımızın Vazgeçilmezi Makarnalar ve Pilavlar

Metin Gümüş
  0,0 / 5 0 kişi · 0 yorum · 372 okunma · 0 tavsiye
Kitap Künye
Yayınevi:
ISBN:
789756155394
Sayfa:
192 s.
Yıl:
2006
Pirinçten yapılan pilav türleri, toplumlara göre bir çok farklılıklar göstermektedir. Kimi toplumlarda sade suda haşlanırken, kimi toplumlarda içine sebze, et, tavuk, balık veya baharatlar katılarak zenginleştiriliyor.

Asya'dan tüm dünyaya yayılan pirinç, bugün tüm dünya mutfaklarının vazgeçilmezi olmuştur. Osmanlı'nın mutfak kültüründe pilav çok önemli bir yere sahip olmuştur ve özellikle de bir ziyafet söz konusuysa, pilav sofranın olmazsa olmazı durumundadır. Türk mutfağında ise pilavsız bir sofra düşünülemez bile.

Her yaş grubundan ve her toplumdan insanların severek tükettiği, zengin içeriği, lezzeti ve farklı çeşitleriyle sofraların gözdesi olan makarna aynı zamanda iyi bir enerji kaynağı. Çok lezzetli, bol çeşitli, pratik ve ekonomik olmasının yanı sıra, sağlıklı ve dengeli beslenmenin de vazgeçilmez bir unsuru olan makarna, tüm toplumların gözde yiyeceği durumundadır.

Değişik soslarla tatlandırılan makarnalar, hem damak tadı hem de görsellik açısından sofralarımıza ayrı bir zenginlik ve lezzet katmaktadır.

Elinizdeki bu kitapta, dünyadan ve ülkemizden çok çeşitli pilavlar ve makarnaların tariflerini bulacaksınız.
(Tanıtım Yazısından)

İnceleme Ekle Alıntı Ekle

Henüz inceleme veya alıntı paylaşılmadı.
Kitaba puan verin.
Puanınız:
Kitabı Kütüphanesine Ekleyenler
Kütüphaneye henüz ekleyen yok.
Edebiyatdefteri.com, 2016. Bu sayfada yer alan bilgilerin her hakkı, aksi ayrıca belirtilmediği sürece Edebiyatdefteri.com'a aittir. Sitemizde yer alan şiir ve yazıların telif hakları şair ve yazarların kendilerine veya yetki verdikleri kişilere aittir. Sitemiz hiç bir şekilde kâr amacı gütmemektedir ve sitemizde yer alan tüm materyaller yalnızca bilgilendirme ve eğitim amacıyla sunulmaktadır.

Sitemizde yer alan şiirler, öyküler ve diğer eserlerin telif hakları yazarların kendilerine veya yetki verdikleri kişilere aittir. Eserlerin izin alınmadan kopyalanması ve kullanılması 5846 sayılı Fikir ve Sanat Eserleri Yasasına göre suçtur. Ayrıca sitemiz Telif Hakları kanuna göre korunmaktadır. Herhangi bir özelliğinin kısmende olsa kullanılması ya da kopyalanması suçtur.
Edebiyatdefteri.com'u kullanarak Çerez Politikamızı kabul etmiş sayılırsınız.