Restoran Açmak İstiyorum

Necdet Koç
  0,0 / 5 0 kişi · 0 yorum · 77 okunma · 0 tavsiye
Kitap Künye
ISBN:
9786059189569
Sayfa:
0 s.
Yıl:
2016
Eğer bu kitap size bir restoran açmanın sanıldığı kadar kolay olmadığını hissettirebilecek ve kararlarınızı sorgulatabilecekse, amacına ulaşmış olacaktır. Restoran işine giriyorsanız, siz ar- kadaşlarınıza içki ısmarlarken, başkalarının işi sizin için yürüteceği fikrini aklınızdan çıkarın. Yaptığınız yatırımın en ücra köşelerine kadar içine girip, gözlerinizi dört açmalı ve gerçekçi beklentiler içinde olmalısınız. Zayıf noktalarınızı iyi tanımlayıp, onları güçlendirmek için yapabileceklerinizi gözden geçirmelisiniz. Kendinize güvenin ve uygun bir finansal desteğe sahip olun. Kendinizinkini açmadan önce mümkünse bir restoranda deneyimlerinizi artırın. Uzun saatler çalışmayı ve bolca sorun çözmeyi göze alın. Söylendiği gibi, başarılı bir restoran çok kârlı ve ödüllendirici olabilir. Çünkü bir restoranı bu hale getirmek oldukça meşakkatlidir. Herhangi bir mecrada sizin için söylenecek olumlu cümleler, en büyük başarınız olacaktır. Misafirlerinizi iyi yemek, iyi içki, iyi servis ve iyi ambiyansla memnun etmek tatmin edicidir. Bir restorana sahip olmak, her gün sahnede olmak gibidir. Her yeni gün, ayrı bir galadır. Ve yaptıklarınızı doğru yapmak için yalnızca tek bir şansınız vardır. Fakat her şeyin yolunda gittiği bir günün sonunda, oturup tüm bunları sizin yaptığınızı fark etmeniz kadar tatmin edici bir duygu olamaz. Sahne bitmiş, perde kapanmış ve galanız mükemmel geçmiştir. Bu artık bütün yorgunluklara bedeldir. Seyirciden alkışı koparıp kulise öyle gitmek, bütün yorgunluğunuzu unutturacaktır.
(Tanıtım Bülteninden)

İnceleme Ekle Alıntı Ekle

Henüz inceleme veya alıntı paylaşılmadı.
Kitaba puan verin.
Puanınız:
Kitabı Kütüphanesine Ekleyenler
Kütüphaneye henüz ekleyen yok.
Edebiyatdefteri.com, 2016. Bu sayfada yer alan bilgilerin her hakkı, aksi ayrıca belirtilmediği sürece Edebiyatdefteri.com'a aittir. Sitemizde yer alan şiir ve yazıların telif hakları şair ve yazarların kendilerine veya yetki verdikleri kişilere aittir. Sitemiz hiç bir şekilde kâr amacı gütmemektedir ve sitemizde yer alan tüm materyaller yalnızca bilgilendirme ve eğitim amacıyla sunulmaktadır.

Sitemizde yer alan şiirler, öyküler ve diğer eserlerin telif hakları yazarların kendilerine veya yetki verdikleri kişilere aittir. Eserlerin izin alınmadan kopyalanması ve kullanılması 5846 sayılı Fikir ve Sanat Eserleri Yasasına göre suçtur. Ayrıca sitemiz Telif Hakları kanuna göre korunmaktadır. Herhangi bir özelliğinin kısmende olsa kullanılması ya da kopyalanması suçtur.
Edebiyatdefteri.com'u kullanarak Çerez Politikamızı kabul etmiş sayılırsınız.