Hayatın sırlarını enfes lezzetlerle buluşturan Bak Mutfakta Hayat Var! sizi tadı damağınızda kalacak bir şölen sofrasına davet ediyor..
Ahmet Ümit'ten domates ezmeli tike kebabı; Ali Poyrazoğlu'ndan yeşil elma dolması; Aydın Menderes'ten sakızlı çörek; Bülent Kayabaş'tan arnavutciğeri; Cem Davran'dan soslu köfte; Derya Baykal'dan domates soslu makarna; Ebru Akel'den deniz börülcesi; Elif Aktu..»»
Fıstık Ahmet, bir yaşam ve dil ustası olduğu kadar "İstanbul mezeleri, çilingir sofrası ve rakı adabı" ustasıdır da. Bu sözcükleri alt alta koyup topladığımda çıkacak olan sonuç, yaşama kültürü dediğimiz şeydir. Görgüsüzleşen toplumumuzda bu kültür yaşamalı ve yaşatılmalı. Hiç abartısız söylediğime inanın. "Barba`nm Mezeleri" benim başucu kitaplarımdan biri olacak.
Şartlar ne kadar olumsuz olursa olsun Türk devlet ve topluluklarıyla kültürel köklerimizi araştırma, anlama ve anlatma yönündeki çabalarımızı ekonomik, siyasî ve eğitim alanlarında kalıcı ilişkilere dönüştürerek bıkmadan usanmadan devam ettirmeliyiz. Bu çabanın kültür sahasındaki izleri bu kitap çerçevesinde okuyucuyla paylaşılmaya çalışılmıştır. Bengü İzler’de Türk kamuoyunca gittikçe daha ..»»
Edebiyatdefteri.com, 2024. Bu sayfada yer alan bilgilerin her hakkı, aksi ayrıca belirtilmediği sürece Edebiyatdefteri.com'a aittir. Sitemizde yer alan şiir ve yazıların telif hakları şair ve yazarların kendilerine veya yetki verdikleri kişilere aittir. Sitemiz hiç bir şekilde kâr amacı gütmemektedir ve sitemizde yer alan tüm materyaller yalnızca bilgilendirme ve eğitim amacıyla sunulmaktadır.
Sitemizde yer alan şiirler, öyküler ve diğer eserlerin telif hakları yazarların kendilerine veya yetki verdikleri kişilere aittir. Eserlerin izin alınmadan kopyalanması ve kullanılması 5846 sayılı Fikir ve Sanat Eserleri Yasasına göre suçtur. Ayrıca sitemiz Telif Hakları kanuna göre korunmaktadır. Herhangi bir özelliğinin kısmende olsa kullanılması ya da kopyalanması suçtur.
Edebiyat -
Şiirler -
Kitap
Sitemizde daha iyi hizmet verebilmek için sitemizde çerez kullanılmaktadır.