|
KİTAP 
TİVİ
MÜZİK
ATÖLYE
        |
GenelGenel isimli konu başlığında toplam 158 kitap bulunuyor.
 
Saime Münir
Birkaç yıl önce evlenip yurt dışına taşınarak kendimi yabancı bir ülkede ``evin hanımı`` olarak bulduğum zaman, yemek pişirme konusunda ne kadar ``yetersiz`` olduğumu farkettim. Başarılı bir işadamının eşi olup sürekli sosyal bir faaliyet içine girince iş ciddiye bindi! Ve her şey, bir yemek kursuna yazılmamla başladı; işte o zaman bu konuya olan ilgimi farkettim; ilgim kısa zamanda bir hobiye ..»» 
Cemaliye Tüter
Serinin bu ilk kitabında mutfak, yemek odası, yemek takımları, sofra düzenleri, servis çeşitleri ve sofrada görgü kurallarıyla ilgili konuların yanı sıra, çeşitli garnitürlerin, et sularının, çorbaların, sosların, yumurta yemeklerinin, sebze yemeklerinin, pilav ve makarna tariflerine yer verilmiştir. YAZAR HAKKINDA Cemaliye Tüter, 1946 yılında Ankara Kız Meslek Öğretmen Okulu,..»» 
Cemaliye Tüter
Açıklamalı Yemek Kitabı serisinin ikinci cildinde; mezeler, salatalar, et yemekleri, kümes hayvanları, av hayvanları, balıklar ve su ürünleri ile sakatatların yemek tarifleri yer alıyor. YAZAR HAKKINDA Cemaliye Tüter, 1946 yılında Ankara Kız Meslek Öğretmen Okulu, Ev İdaresi Yemek Pişirme - Beslenme Bölümü’nden mezun oldu. 1961 yılında fark imtihanı vererek Yüksek Kız Teknik Öğ..»» 
Cemaliye Tüter
Açıklamalı Yemek Kitabı serisinin üçüncü cildinde beş bölüm yer almaktadır. İlk bölüm yemek listeleri düzenleme sanatı ve davet yemekleri; ikinci bölüm günlük ekonomik mönüler; üçüncü bölüm dünya mutfakları; dördüncü bölüm krepler; beşinci bölüm puding ve suflelerden oluşmaktadır. YAZAR HAKKINDA Cemaliye Tüter, 1946 yılında Ankara Kız Meslek Öğretmen Okulu, Ev İdaresi Yemek Pi..»» 
Cemaliye Tüter
Altı bölümden oluşan bu ciltte; hamur işleri ve börekler, tatlılar, pandispanya hamurunun yapılışı, rulo ve pastalar, kekler, tart ve tartöletler ile çeşitli tatlı ve tuzlu bisküviler, kurabiyeler, çörekler ve poğaçalar yer almaktadır. YAZAR HAKKINDA Cemaliye Tüter, 1946 yılında Ankara Kız Meslek Öğretmen Okulu, Ev İdaresi Yemek Pişirme - Beslenme Bölümü`nden mezun oldu. 1961 ..»» 
Cemaliye Tüter
Serinin son cildinde; taze sebze ve meyvelerden sağlıklı yiyeceklerin nasıl hazırlanacağı, yiyeceklerin kurutulması ve dondurulması, çeşitli süt ürünlerinin yapımı ile yine inorganik madde katılmadan yapılan parfeler, reçeller, çikolata ve şekerlemeler ile alkollü-alkolsüz içeceklerin hazırlanışları yer alıyor. YAZAR HAKKINDA Cemaliye Tüter, 1946 yılında Ankara Kız Meslek Öğretme..»» 
Ümit Sevinç
33 yıllık bilfiil emeğin mahsülü olan bu kitap, herkesin yapabileceği Türk Mutfağına özgü yemekler ve tatlılar ile damak zevkimize uygun bazı yabancı mutfakların değişik tariflerini içermektedir. Amacı, Türk Mutfağını değişikliklere uğratmadan ve ekonomik değişikliklere uğratmadan ve ekonomik olarak, önümüzdeki nesillere aktarmaktır.»»
Ümit Sevinç
33 yıllık bilfiil emeğin mahsülü olan bu kitap, herkesin yapabileceği Türk Mutfağına özgü yemekler ve tatlılar ile damak zevkimize uygun bazı yabancı mutfakların değişik tariflerini içermektedir. Amacı, Türk Mutfağını değişikliklere uğratmadan ve ekonomik değişikliklere uğratmadan ve ekonomik olarak, önümüzdeki nesillere aktarmaktır.»»
İbrahim Algan
Modernizm; araçsal zaman, insan kullanımlarının kolaylaştığı, pratikleşen yaşam içinde tinin algıladığı dünya ne durumdadır? Tin, kendi bilincinden uzaklaşmış, belki de kendini unutarak, varlığını algısızlaştırarak determinist bir mantığa bürünmüştür. Kolaylaşmış gibi görünen yaşam, insana ilk başta çok cazip, çekici gelmiş ama bu hızlı değişim, dönüşüm, tüketimle birlikte kendi varoluşuna yönel..»»
|
