Tanıtım Yazısı
İçinde çeşitli yemek adlarının, malzemelerinin, yemeklerle ilgili değişik bilgilerin yer aldığı Bir Ziyaret Defteri, Osmanlı İmparatorluğu'nun en ihtişamlı döneminde, 1539 tarihinde büyük bir şenlik olarak düzenlenen bir sünnet düğümünü anlatıyor.
Türkolog Tezcan'în bu çalışması, yalnız dilcilerin değil, kültür tarihine ilgi duyan her kesimden araştırmacınında başvuracağı bir kaynak kitap.
(Arka Kapak'tan)
daha fazla
Yazar: Semih Tezcan
Yayınevi: Simurg Yayınları
ISBN: 789757172253
Sayfa: 59s.
Boyut:
Kapak:
Tarih: 0
Kağıt Tipi: