Tanıtım Yazısı
Türkiye`nin ilk şarap ve içki yazarı olan, içki kültürü dergisi Gusto`nun Genel Yayın Yönetmeni Mehmet Yalçın, şarap dünyasındaki 15 yıllık birikimin bu kitapta topladı. Bu, Yalçın`ın şimdiye dek 5 baskı yapan şarapla ilgili ilk kitabının genişletilmiş ve tamamen yenilenmiş edisyonu.
Yalçın`ın ayrıca 3 baskı yapan ve yeni edisyonu yakındas piyasaya çıkacak olan "A`dan Z`ye Viski" adlı bir kitabı daha bulunuyor. Yazar, çoğunu bizzat gezdiği Türkiye ve dünya bağlarının, şarap yapımevlerinin zengin bir rehberini sunduğu bu kitapta, şu başlıklara haritalar, fotoğraflar ve şemalar eşliğinde yer veriyor:
Şarap nasıl tadılır?
Şarap seçmenin incelikleri,
Şarap-yemek uyumu ve servis kuralları
Şarap terimleri sözlüğü
Yıllanmış şaraplar
Türk Şarap Tarihi
Bölge bölge, bağ bağ, üretici üretici, Türk ve dünya şarapları
Şampanya, Porto ve şeri gibi özel şaraplar
Şarapta iyi ve kötü yıllar tablosu
Dünyadan önemli şarap adresleri
Yalçın`ın ayrıca 3 baskı yapan ve yeni edisyonu yakındas piyasaya çıkacak olan "A`dan Z`ye Viski" adlı bir kitabı daha bulunuyor. Yazar, çoğunu bizzat gezdiği Türkiye ve dünya bağlarının, şarap yapımevlerinin zengin bir rehberini sunduğu bu kitapta, şu başlıklara haritalar, fotoğraflar ve şemalar eşliğinde yer veriyor:
Şarap nasıl tadılır?
Şarap seçmenin incelikleri,
Şarap-yemek uyumu ve servis kuralları
Şarap terimleri sözlüğü
Yıllanmış şaraplar
Türk Şarap Tarihi
Bölge bölge, bağ bağ, üretici üretici, Türk ve dünya şarapları
Şampanya, Porto ve şeri gibi özel şaraplar
Şarapta iyi ve kötü yıllar tablosu
Dünyadan önemli şarap adresleri
daha fazla
Yazar: Mehmet Yalçın
Yayınevi: Baküs Yayınları
ISBN: 9799759215117
Sayfa: 168s.
Boyut: 15x24 cm Ciltli
Kapak:
Tarih: 2000
Kağıt Tipi:
İncelemeler ve Yorumlar
15x24 cm Ciltli kitabı hakkında sen ne düşünüyorsun?