Tanıtım Yazısı
Geçen zamanla birlikte değişen yemek alışkanlığı, yaşam biçimi, unutulan örf ve adetlerimiz...
Osmanlı mutfağının günümüzde yapılmayan yemekleri, Osmanlı sultanlarının sevdiği yemekler, Fatih Sultan Mehmed'in sevdiği kavun dolması, o zamanın vişneli sarmaları, menekşe reçelleri, şurupları...
Alışageldiğimiz yemek lezzetlerinden farklı olanları deneyimlemek ve ne kadar lezzetli olduğunu fark etmek..
Unutulmuş lezzetler...
(Tanıtım Bülteninden)
daha fazla
Yazar: Öznur Oğuş
Yayınevi: TB Yayıncılık
ISBN: 786055745141
Sayfa: 372s.
Boyut:
Kapak:
Tarih: 1905
Kağıt Tipi: