Değerli Okuyucular,
Kitabın adı neden ***Keyfeni'nin Mutfağı*** diye merak edenleriniz olmuştur.
Peki ***Keyfeni*** ne demektir?
Türk mutfak tarihine meraklı olanların ***Keyfeni*** kelimesi hakkında mutlak bir bilgileri vardır.
Bundan 50-60 yıl önce Anadolu Köylerinde üç gün ile bir hafta süren davullu zurnalı düğünler olurdu. ***Keyfeni*** bu düğünlerde tüm yemek yapım, sunum ve organizasyon..
»»