• Erkeklerden yemek tarifleri
Sakadatçıdan aldığınız, temizlenmiş kuzu işkembesini iri kuşbaşı olarak doğrayın. Alıç sirkesine(elma da olur) yatırın ve bir gece bekletin. Ertesi gün, kuşbaşı doğradığınız kuzu yürekleri ve ciğerleri baharatladıktan sonra şişlere sırasıyla: kuzu gömlek yağı, işkembe, ciğer, yürek... şeklinde tekra
7 Temmuz 2019 Pazar